Porchetta Arrosto (italiensk rullad fläskstek)
Italiensk rullad fläskstek med fänkål, rosmarin och citron
Topplock i Italienska Middagsrecept
Uova in Purgatorio (ägg i tomatsås)
Ägg pocherade i vitlöksdoftande tomatsås med chilli och basilika
Maiale al Latte (fläsk bräserat i mjölk)
Fläsk bräserat i mjölk med salvia, vitlök och citron
Cornetto al Burro (italiensk smörcroissant)
Italienska smörcornetti bakade gyllene och avslutade med florsocker
Insalata di Polpo (bläckfisksallad med potatis och oliver)
Bläckfisksallad med potatis, oliver, kapris och citrondressing
Frittata di Zucchine (italiensk zucchinifrittata)
Italiensk zucchinifrittata med parmesan
Alla recept i Italienska Middagsrecept
Fritole Veneziane (venetianska karnevalsfriterade bollar med russin)
Mjuka fritole Veneziane friterade gyllene, med russin, citronskal och strösocker
Focaccia Barese con Pomodorini (potatisfocaccia med körsbärstomater)
Focaccia Barese med potatisberikad deg, körsbärstomater, oregano och olivolja
Gluten-Free Risotto con Asparagi (Sparrisrisotto)
Långkokt sparrisrisotto som avslutas med smör, parmesan och citron för ett friskt, krämigt resultat
