Conversor de azúcar extrafino

El azúcar extrafino se mide en cristales sueltos, sin compactar como el azúcar moreno. Una cup colmada o apretada puede añadir más azúcar que la medida rasa prevista por la receta.

¿Cómo se calculan estas conversiones?

¿Buscas otro ingrediente?

Cantidad

Dirección

g / ml → cups / oz cups / oz → g / ml

Azúcar extrafino

100 g = ½ cup

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 ½ cdtas	0.35
25 g	⅛ cup	0.88
50 g	¼ cup	1.76
100 g	½ cup	3.53
250 g	1 ¼ cups	8.82

Medida de referencia de esta tabla: 1 cup (236,6 ml) ≈ 200 g

Nivela el azúcar sin comprimirlo

Vierte el azúcar extrafino en la cup o añádelo con una cuchara y retira el exceso al ras. Usa directamente los gramos de la receta si los indica.

El azúcar glas es un polvo con otra referencia cup. No utilices su conversión solo porque ambos azúcares tengan una textura fina.

Conversiones de ingredientes relacionados

Leche de soja sin azúcar

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Semillas de sésamo blanco

100 g = 3.53 oz

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 1 cda	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¾ cups	8.82

Almidón de tapioca

100 g ≈ ⅞ cup (exacto: 0.83 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 2 cdtas	0.18
10 g	≈ 1 ¼ cdas	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅛ cups	8.82

Miel clara

100 g ≈ ¼ cup (exacto: 0.29 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 1 ½ cdtas	0.35
25 g	≈ 1 ¼ cdas	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ¼ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Nata para montar

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Pasa

100 g ≈ ¾ cup (exacto: 0.69 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 1 cda	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¾ cups	8.82

Root beer light

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Pipas de calabaza peladas

100 g ≈ ¾ cup (exacto: 0.78 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 2 cdtas	0.18
10 g	≈ 1 ¼ cdas	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 2 cups	8.82

Harina de centeno

100 g ≈ 1 cup (exacto: 0.98 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 2 ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 1 ½ cdas	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ 1 cup	3.53
250 g	≈ 2 ½ cups	8.82

Melaza negra

100 g ≈ ⅜ cup (exacto: 0.31 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 1 ½ cdtas	0.35
25 g	≈ 1 ¼ cdas	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Yogur

100 g ≈ ⅜ cup (exacto: 0.41 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 cdtas	0.35
25 g	≈ 1 ½ cdas	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Bebida de soja

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Semillas de sésamo

100 g = 3.53 oz

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 1 cda	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¾ cups	8.82

Mini chispas de chocolate

100 g ≈ ⅝ cup (exacto: 0.59 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 3 cdtas	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Miel

100 g ≈ ¼ cup (exacto: 0.29 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 1 ½ cdtas	0.35
25 g	≈ 1 ¼ cdas	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ¼ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Yogur entero

100 g ≈ ⅜ cup (exacto: 0.41 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 cdtas	0.35
25 g	≈ 1 ½ cdas	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Zumo de arándanos rojos

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Coco rallado

100 g ≈ 1 ⅛ cups (exacto: 1.18 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	≈ ½ cdtas	0.04
5 g	≈ 3 cdtas	0.18
10 g	≈ ⅛ cup	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅝ cup	1.76
100 g	≈ 1 ⅛ cups	3.53
250 g	≈ 3 cups	8.82

Harina de mijo

100 g = ⅝ cup

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 3 cdtas	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅝ cups	8.82

Miel de acacia

100 g ≈ ¼ cup (exacto: 0.29 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 1 ½ cdtas	0.35
25 g	≈ 1 ¼ cdas	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ¼ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Ricotta

100 g ≈ ⅜ cup (exacto: 0.41 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 cdtas	0.35
25 g	≈ 1 ½ cdas	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Café negro

100 ml ≈ ⅜ cup (exacto: 0.42 cups)

Mililitros	Cups
1 ml	1 ml (< ½ cdtas)
5 ml	≈ 1 cdta
10 ml	≈ 2 cdtas
25 ml	≈ 1 ¾ cdas
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Mantequilla de cacahuete cremosa

100 g = 3.53 oz

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 cdta	0.18
10 g	≈ 2 cdtas	0.35
25 g	≈ 1 ½ cdas	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Chips de chocolate blanco

100 g = 3.53 oz

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 3 cdtas	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Azúcar de coco

100 g ≈ ⅝ cup (exacto: 0.65 cups)

Gramos	Cups	Onzas
1 g	1 g (< ½ cdtas)	0.04
5 g	≈ 1 ½ cdtas	0.18
10 g	≈ 1 cda	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅝ cups	8.82

Preguntas frecuentes – Conversión de ingredientes

¿Qué tan precisas son las conversiones de cups (US) y peso?

Los pesos se convierten con factores fijos. Las estimaciones en cups y cucharas dependen de la forma del ingrediente y de la capacidad de la cup indicadas. Los mililitros miden volumen; convertirlos en gramos también requiere una referencia específica del ingrediente. Sin una referencia fiable para la cup, el conversor utiliza gramos y onzas.

¿Por qué algunas cantidades pequeñas se convierten en “≈ cucharadita” o “≈ cucharada”?

Los volúmenes pequeños pueden mostrarse como medidas aproximadas en cucharas. Por debajo de media cucharadita se mantiene la cantidad medida, sin redondearla al alza. Usa una báscula adecuada o la medida original de la receta.

¿Son exactas las conversiones de onzas (oz) y libras (lb)?

Los factores de conversión entre gramos, onzas y libras son exactos y no dependen del ingrediente. El resultado mostrado se redondea para facilitar la lectura.

¿Por qué aparecen fracciones como ⅛, ¼ o ⅜ en los resultados?

Muchas medidas de cocina se muestran tradicionalmente con fracciones simples. Valores como “⅛ de cup” o “¼ de cup” facilitan la lectura y medición precisa.

¿Por qué algunos valores pueden variar entre ingredientes?

Las medidas en cups dependen de la densidad del ingrediente. Por ejemplo, 1 cup de harina no pesa lo mismo que 1 cup de azúcar. También pueden existir pequeñas variaciones por marca, humedad o forma de envasado.

Nivela el azúcar sin comprimirlo

Recetas con Azúcar extrafino

Chocoflan (pastel de chocolate con flan de vainilla)

Toucinho do Céu (tarta portuguesa de almendra)

Rote Grütze (pudin alemán de frutos rojos)

Gevulde Koek (galleta holandesa rellena de almendra)

Gâteau breton (pastel bretón de mantequilla)

Tarta de cerezas en freidora de aire

Conversiones de ingredientes relacionados

Preguntas frecuentes – Conversión de ingredientes

¿Qué tan precisas son las conversiones de cups (US) y peso?

¿Por qué algunas cantidades pequeñas se convierten en “≈ cucharadita” o “≈ cucharada”?

¿Son exactas las conversiones de onzas (oz) y libras (lb)?

¿Por qué aparecen fracciones como ⅛, ¼ o ⅜ en los resultados?

¿Por qué algunos valores pueden variar entre ingredientes?