Sima (boisson finlandaise au citron du 1er mai)
Sima finlandais au citron, légèrement fermenté, servi frais avec raisins secs
Convertisseur : Levure sèche
Mesurez les granules de levure sèche avant de les dissoudre. Ce repère estime une quantité ; il ne définit pas un remplacement par de la levure fraîche et ne modifie pas les consignes de levée.
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Levure sèche
1 c. à c. = 3.16 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.79 g |
| ½ c. à c. | 1.58 g |
| ¾ c. à c. | 2.37 g |
| 1 c. à c. | 3.16 g |
| 2 c. à c. | 6.31 g |
| 3 c. à c. | 9.47 g |
| 4 c. à c. | 12.62 g |
Référence utilisée dans ce tableau: 1 c. à c. (5 ml) ≈ 3,16 g
Recettes avec Levure sèche
Zwiebelkuchen (tarte allemande aux oignons et au lard)
Tarte allemande aux oignons sur pâte levée, lard et crème fraîche
Dîner
Contient:
+1
Pflaumenkuchen (gâteau allemand aux prunes à la levure)
Gâteau allemand aux prunes à la levure, garni de prunes fraîches et sucre à la cannelle
Pâtisserie
Contient:
+1
Flammkuchen (tarte flambée)
Fine tarte croustillante à la crème fraîche, oignon et lard
Dîner
Contient:
Msemen (galette marocaine feuilletée)
Galette marocaine feuilletée pliée à l’huile d’olive et cuite sur plaque
Pâtisserie
Contient:
Osterbrot (pain de Pâques allemand aux raisins et écorces confites)
Pain de Pâques allemand légèrement sucré aux raisins et écorces confites
Petit-déjeuner
Contient:
+1
Conversions d’ingrédients associées
Millet
1 c. à c. = 4.23 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.06 g |
| ½ c. à c. | 2.11 g |
| ¾ c. à c. | 3.17 g |
| 1 c. à c. | 4.23 g |
| 2 c. à c. | 8.45 g |
| 3 c. à c. | 12.68 g |
| 4 c. à c. | 16.91 g |
Lait sans lactose
1 cup = 240 ml
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Beurre de cacahuète crémeux
1 c. à c. = 5.41 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.35 g |
| ½ c. à c. | 2.71 g |
| ¾ c. à c. | 4.06 g |
| 1 c. à c. | 5.41 g |
| 2 c. à c. | 10.82 g |
| 3 c. à c. | 16.23 g |
| 4 c. à c. | 21.64 g |
Farine de sarrasin
1 c. à c. = 2.54 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.63 g |
| ½ c. à c. | 1.27 g |
| ¾ c. à c. | 1.9 g |
| 1 c. à c. | 2.54 g |
| 2 c. à c. | 5.07 g |
| 3 c. à c. | 7.61 g |
| 4 c. à c. | 10.14 g |
Mélasse
1 c. à c. = 7.19 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.8 g |
| ½ c. à c. | 3.59 g |
| ¾ c. à c. | 5.39 g |
| 1 c. à c. | 7.19 g |
| 2 c. à c. | 14.37 g |
| 3 c. à c. | 21.56 g |
| 4 c. à c. | 28.74 g |
Eau de rose
1 cup = 240 ml
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Boulgour
1 c. à c. = 2.96 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.74 g |
| ½ c. à c. | 1.48 g |
| ¾ c. à c. | 2.22 g |
| 1 c. à c. | 2.96 g |
| 2 c. à c. | 5.92 g |
| 3 c. à c. | 8.88 g |
| 4 c. à c. | 11.83 g |
Lait entier
1 c. à c. = 5.16 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.29 g |
| ½ c. à c. | 2.58 g |
| ¾ c. à c. | 3.87 g |
| 1 c. à c. | 5.16 g |
| 2 c. à c. | 10.31 g |
| 3 c. à c. | 15.47 g |
| 4 c. à c. | 20.63 g |
Graines de tournesol décortiquées
1 c. à c. = 2.96 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.74 g |
| ½ c. à c. | 1.48 g |
| ¾ c. à c. | 2.22 g |
| 1 c. à c. | 2.96 g |
| 2 c. à c. | 5.92 g |
| 3 c. à c. | 8.88 g |
| 4 c. à c. | 11.83 g |
Bicarbonate de soude
1 c. à c. = 4.67 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.17 g |
| ½ c. à c. | 2.33 g |
| ¾ c. à c. | 3.5 g |
| 1 c. à c. | 4.67 g |
| 2 c. à c. | 9.33 g |
| 3 c. à c. | 14 g |
| 4 c. à c. | 18.67 g |
Miel clair
1 c. à c. = 7.19 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.8 g |
| ½ c. à c. | 3.59 g |
| ¾ c. à c. | 5.39 g |
| 1 c. à c. | 7.19 g |
| 2 c. à c. | 14.37 g |
| 3 c. à c. | 21.56 g |
| 4 c. à c. | 28.74 g |
Couscous
1 c. à c. = 3.66 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.91 g |
| ½ c. à c. | 1.83 g |
| ¾ c. à c. | 2.74 g |
| 1 c. à c. | 3.66 g |
| 2 c. à c. | 7.31 g |
| 3 c. à c. | 10.97 g |
| 4 c. à c. | 14.62 g |
Lait écrémé
1 cup = 240 ml
| Cups | Millilitres |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
Noix de coco râpée
1 c. à c. = 1.8 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.45 g |
| ½ c. à c. | 0.9 g |
| ¾ c. à c. | 1.35 g |
| 1 c. à c. | 1.8 g |
| 2 c. à c. | 3.59 g |
| 3 c. à c. | 5.39 g |
| 4 c. à c. | 7.19 g |
Pépites de chocolat noir
1 c. à c. = 3.59 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.9 g |
| ½ c. à c. | 1.8 g |
| ¾ c. à c. | 2.69 g |
| 1 c. à c. | 3.59 g |
| 2 c. à c. | 7.19 g |
| 3 c. à c. | 10.78 g |
| 4 c. à c. | 14.37 g |
Miel de trèfle
1 c. à c. = 7.19 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.8 g |
| ½ c. à c. | 3.59 g |
| ¾ c. à c. | 5.39 g |
| 1 c. à c. | 7.19 g |
| 2 c. à c. | 14.37 g |
| 3 c. à c. | 21.56 g |
| 4 c. à c. | 28.74 g |
Avoine
1 c. à c. = 1.67 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.42 g |
| ½ c. à c. | 0.83 g |
| ¾ c. à c. | 1.25 g |
| 1 c. à c. | 1.67 g |
| 2 c. à c. | 3.33 g |
| 3 c. à c. | 5 g |
| 4 c. à c. | 6.67 g |
Beurre salé
1 c. à c. = 4.8 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.2 g |
| ½ c. à c. | 2.4 g |
| ¾ c. à c. | 3.6 g |
| 1 c. à c. | 4.8 g |
| 2 c. à c. | 9.59 g |
| 3 c. à c. | 14.39 g |
| 4 c. à c. | 19.19 g |
Graines de sésame
1 c. à c. = 3.04 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.76 g |
| ½ c. à c. | 1.52 g |
| ¾ c. à c. | 2.28 g |
| 1 c. à c. | 3.04 g |
| 2 c. à c. | 6.09 g |
| 3 c. à c. | 9.13 g |
| 4 c. à c. | 12.17 g |
Farine 00 pizza
1 c. à c. = 2.54 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.63 g |
| ½ c. à c. | 1.27 g |
| ¾ c. à c. | 1.9 g |
| 1 c. à c. | 2.54 g |
| 2 c. à c. | 5.07 g |
| 3 c. à c. | 7.61 g |
| 4 c. à c. | 10.14 g |
Sucre glace
1 c. à c. = 2.54 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.63 g |
| ½ c. à c. | 1.27 g |
| ¾ c. à c. | 1.9 g |
| 1 c. à c. | 2.54 g |
| 2 c. à c. | 5.07 g |
| 3 c. à c. | 7.61 g |
| 4 c. à c. | 10.14 g |
Avoine concassée
1 c. à c. = 3.67 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.92 g |
| ½ c. à c. | 1.83 g |
| ¾ c. à c. | 2.75 g |
| 1 c. à c. | 3.67 g |
| 2 c. à c. | 7.33 g |
| 3 c. à c. | 11 g |
| 4 c. à c. | 14.67 g |
Ricotta
1 c. à c. = 5.2 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 1.3 g |
| ½ c. à c. | 2.6 g |
| ¾ c. à c. | 3.9 g |
| 1 c. à c. | 5.2 g |
| 2 c. à c. | 10.4 g |
| 3 c. à c. | 15.6 g |
| 4 c. à c. | 20.8 g |
Graines de sésame blanc
1 c. à c. = 3.04 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.76 g |
| ½ c. à c. | 1.52 g |
| ¾ c. à c. | 2.28 g |
| 1 c. à c. | 3.04 g |
| 2 c. à c. | 6.09 g |
| 3 c. à c. | 9.13 g |
| 4 c. à c. | 12.17 g |
Farine
1 c. à c. = 2.54 g
| Cuillères à café | Grammes |
|---|---|
| ¼ c. à c. | 0.63 g |
| ½ c. à c. | 1.27 g |
| ¾ c. à c. | 1.9 g |
| 1 c. à c. | 2.54 g |
| 2 c. à c. | 5.07 g |
| 3 c. à c. | 7.61 g |
| 4 c. à c. | 10.14 g |
FAQ – Conversion d’ingrédients
Quelle est la précision des conversions en cups (US) et en poids ?
Les poids se convertissent à l’aide de facteurs fixes. Les estimations en cups et en cuillères dépendent de la forme de l’ingrédient et de la capacité de la cup indiquées. Les millilitres mesurent un volume ; les convertir en grammes demande aussi une référence propre à l’ingrédient. Sans référence fiable pour la cup, le calculateur utilise les grammes et les onces.
Pourquoi certaines petites quantités sont-elles converties en « ≈ c. à café » ou « ≈ c. à soupe » ?
Les petits volumes peuvent être exprimés en cuillères, de façon approximative. En dessous d’une demi-cuillère à café, la quantité mesurée reste affichée sans être arrondie à la hausse. Utilisez une balance adaptée ou la mesure d’origine de la recette.
Les conversions en once (oz) et en livre (lb) sont-elles exactes ?
Les facteurs de conversion entre grammes, onces et livres sont exacts et ne dépendent pas de l’ingrédient. Le résultat affiché est arrondi pour faciliter la lecture.
Pourquoi vois-je des fractions comme ⅛, ¼ ou ⅜ dans les résultats ?
De nombreuses mesures de cuisine sont traditionnellement indiquées avec des fractions simples. Afficher des quantités comme « ⅛ cup » ou « ¼ cup » rend les conversions plus faciles à lire et à mesurer précisément avec des cups et des cuillères standard.
Pourquoi certaines valeurs peuvent-elles sembler légèrement différentes selon les ingrédients ?
Les mesures en cups dépendent de la densité d’un ingrédient. Par exemple, 1 cup de farine ne pèse pas la même chose que 1 cup de sucre. De petites différences peuvent aussi provenir de variations naturelles comme la marque, l’humidité ou le tassement. Nous utilisons des valeurs de référence cohérentes pour que vos conversions restent fiables.
