
Kroketten (hollandske okseragoutkroketter)
Hollandske okseragoutkroketter med sprød rasp
Brug stødt muskatnød i en strøget måleske. En hel nød eller løse, grove spåner passer ikke til pulverreferencen; mål efter maling, når opskriften angiver stødt krydderi.
| Teskefulde | Gram |
|---|---|
| ¼ tsk | 0.56 g |
| ½ tsk | 1.12 g |
| ¾ tsk | 1.67 g |
| 1 tsk | 2.23 g |
| 2 tsk | 4.46 g |
| 3 tsk | 6.7 g |
| 4 tsk | 8.93 g |
Reference brugt i tabellen: 1 tsk (5 ml) ≈ 2,23 g

Hollandske okseragoutkroketter med sprød rasp

Belgiske ostekroketter med cheddar-bechamel og sprød panering

Tyske kartoffeldumplings simret blidt, til de er møre

Butterdejsbunde fyldt med cremet kylling og svampe

Liège-frikadeller, der simrer i sød-syrlig løgsauce

Norske oksekødboller serveret med cremet brun sovs
| Teskefulde | Gram |
|---|---|
| ¼ tsk | 0.61 g |
| ½ tsk | 1.22 g |
| ¾ tsk | 1.83 g |
| 1 tsk | 2.43 g |
| 2 tsk | 4.87 g |
| 3 tsk | 7.3 g |
| 4 tsk | 9.74 g |
| Teskefulde | Gram |
|---|---|
| ¼ tsk | 0.48 g |
| ½ tsk | 0.96 g |
| ¾ tsk | 1.45 g |
| 1 tsk | 1.93 g |
| 2 tsk | 3.85 g |
| 3 tsk | 5.78 g |
| 4 tsk | 7.71 g |
| Teskefulde | Gram |
|---|---|
| ¼ tsk | 0.5 g |
| ½ tsk | 1 g |
| ¾ tsk | 1.5 g |
| 1 tsk | 2 g |
| 2 tsk | 4 g |
| 3 tsk | 6 g |
| 4 tsk | 8 g |
| Teskefulde | Gram |
|---|---|
| ¼ tsk | 0.58 g |
| ½ tsk | 1.17 g |
| ¾ tsk | 1.75 g |
| 1 tsk | 2.33 g |
| 2 tsk | 4.67 g |
| 3 tsk | 7 g |
| 4 tsk | 9.33 g |
| Teskefulde | Gram |
|---|---|
| ¼ tsk | 0.79 g |
| ½ tsk | 1.57 g |
| ¾ tsk | 2.36 g |
| 1 tsk | 3.14 g |
| 2 tsk | 6.29 g |
| 3 tsk | 9.43 g |
| 4 tsk | 12.58 g |
| Teskefulde | Gram |
|---|---|
| ¼ tsk | 0.58 g |
| ½ tsk | 1.17 g |
| ¾ tsk | 1.75 g |
| 1 tsk | 2.33 g |
| 2 tsk | 4.67 g |
| 3 tsk | 7 g |
| 4 tsk | 9.33 g |
| Teskefulde | Gram |
|---|---|
| ¼ tsk | 1.4 g |
| ½ tsk | 2.8 g |
| ¾ tsk | 4.2 g |
| 1 tsk | 5.6 g |
| 2 tsk | 11.2 g |
| 3 tsk | 16.8 g |
| 4 tsk | 22.4 g |
| Teskefulde | Gram |
|---|---|
| ¼ tsk | 0.51 g |
| ½ tsk | 1.01 g |
| ¾ tsk | 1.52 g |
| 1 tsk | 2.03 g |
| 2 tsk | 4.06 g |
| 3 tsk | 6.09 g |
| 4 tsk | 8.12 g |
| Teskefulde | Gram |
|---|---|
| ¼ tsk | 0.76 g |
| ½ tsk | 1.52 g |
| ¾ tsk | 2.28 g |
| 1 tsk | 3.04 g |
| 2 tsk | 6.09 g |
| 3 tsk | 9.13 g |
| 4 tsk | 12.17 g |
| Teskefulde | Gram |
|---|---|
| ¼ tsk | 0.61 g |
| ½ tsk | 1.22 g |
| ¾ tsk | 1.83 g |
| 1 tsk | 2.43 g |
| 2 tsk | 4.87 g |
| 3 tsk | 7.3 g |
| 4 tsk | 9.74 g |
Vægt omregnes med faste faktorer. Skøn i cups og skeer afhænger af råvarens angivne form og størrelsen på en cup. Milliliter måler rumfang; omregning til gram kræver også en reference for den konkrete ingrediens. Uden en pålidelig cup-reference bruger beregneren gram og ounces.
Små rumfang kan vises som omtrentlige skemål. Under en halv teske bevares den målte mængde, så den ikke rundes op. Brug en egnet vægt eller opskriftens oprindelige mål til disse små mængder.
Omregningsfaktorerne mellem gram, ounces og pounds er præcise og afhænger ikke af råvaren. Det viste resultat afrundes, så det er lettere at læse.
Mange køkkenmål vises traditionelt med enkle brøker. At vise mængder som “⅛ cup” eller “¼ cup” gør omregningerne lettere at læse og at måle præcist med standard cups og skeer.
Målinger i cups afhænger af, hvor tæt en ingrediens er. For eksempel vejer 1 cup mel ikke det samme som 1 cup sukker. Små forskelle kan også opstå på grund af naturlige variationer som mærke, fugt eller pakning. Vi bruger ensartede referenceværdier, så dine omregninger forbliver pålidelige.

