
Karibische Kichererbsen-Bowl
Würzige Kichererbsen mit Reis und gerösteter Süßkartoffel

Rechne Basmatireis zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Gramm | Cups | Unzen |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ TL) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ TL | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ TL | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ⅜ cups | 8.82 |
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Würzige Kichererbsen mit Reis und gerösteter Süßkartoffel

Kokosreis und schwarze Bohnen mit Kochbanane und Ananas-Salsa

Cremiger Kheer mit Basmati, Milch, Kardamom und Safran

Gelbes Linsen-Dal mit heiß angerösteten Gewürzen

Süßkartoffel, schwarze Bohnen und Reis mit Avocado und Limette

Lamm-Biryani nach Hyderabadi-Art mit Reis und Röstzwiebeln geschichtet
Langsam gebratenes Lamm auf gewürztem Basmatireis mit gerösteten Mandeln
Cremiges Hähnchen-Korma mit Cashew-Zwiebel-Sauce, mit Schlagsahne verfeinert
Britisch-indisches Lamm Rogan Josh, geschmort mit Tomaten, Joghurt, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer
Dickflüssiger, cremiger Milchreis mit Rosenwasser, garniert mit Pistazien und Zimt
Türkische Dolma-Platte mit gefülltem Gemüse, geschmort in einer herzhaften Tomatensauce
Indisches Eiercurry mit gekochten Eiern in Ingwer-Knoblauch-Tomatensoße
Dickes Tamarinden-Kadhi mit gemischtem Gemüse, über gedämpften Basmatireis gelöffelt
Garnelen in würziger Tomaten-Zwiebel-Soße gegart, dazu Reis
Lamm-Rogan-Josh mit ganzen Gewürzen in Joghurt-Tomaten-Soße geköchelt
Duftendes Garnelen-Biryani mit karamellisierten Zwiebeln, Minze und Koriander
Langsam versiegeltes Lamm-Biryani, geschichtet mit Kräutern und Safranmilch, bis es zart ist
Hyderabadi Dum Biryani, geschichtet mit mariniertem Hähnchen, Basmatireis und Safran

