Άμυλο πατάτας: μετατροπή μονάδων

Το άμυλο πατάτας και το αλεύρι πατάτας είναι διαφορετικά προϊόντα. Χρησιμοποιήστε την αναφορά για το άμυλο που γράφει η συσκευασία, πριν ανακατευτεί οποιοδήποτε υγρό.

Πώς υπολογίζονται αυτές οι μετατροπές;

Ψάχνετε κάποιο άλλο υλικό;

Ποσότητα

Κατεύθυνση

g / ml → cups / oz cups / oz → g / ml

Άμυλο πατάτας

100 g = ⅝ cup

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	1 g (< ½ κ.γ.)	0.04
5 g	≈ 1 ½ κ.γ.	0.18
10 g	≈ 3 κ.γ.	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅝ cups	8.82

Τιμή αναφοράς του πίνακα: 1 cup (236,6 ml) ≈ 160 g

Ξεκινήστε με στεγνή μεζούρα

Βάλτε ελαφρά το άμυλο με κουτάλι και ισιώστε, σπάζοντας τους μαλακούς σβόλους χωρίς να πιέσετε τη σκόνη. Κρατήστε χωριστά το νερό που θα ανακατέψετε για το δέσιμο από την ποσότητα αμύλου.

Αν η συνταγή ορίζει αλεύρι πατάτας, ίση ποσότητα σε cup ή γραμμάρια από αυτόν τον πίνακα αμύλου δεν είναι δοκιμασμένη αντικατάσταση.

Σχετικές μετατροπές υλικών

Couscous

100 g ≈ ⅝ cup (ακριβές: 0.58 cups)

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	1 g (< ½ κ.γ.)	0.04
5 g	≈ 1 ½ κ.γ.	0.18
10 g	≈ 2 ½ κ.γ.	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Ζάχαρη τουρμπινάντο

100 g = ½ cup

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	1 g (< ½ κ.γ.)	0.04
5 g	≈ 1 κ.γ.	0.18
10 g	≈ 2 ½ κ.γ.	0.35
25 g	⅛ cup	0.88
50 g	¼ cup	1.76
100 g	½ cup	3.53
250 g	1 ¼ cups	8.82

Ξινή κρέμα

100 g ≈ ⅜ cup (ακριβές: 0.42 cups)

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	1 g (< ½ κ.γ.)	0.04
5 g	≈ 1 κ.γ.	0.18
10 g	≈ 2 κ.γ.	0.35
25 g	≈ 1 ¾ κ.σ.	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Αλεύρι ντίνκελ

100 g = 3.53 oz

Γραμμάρια	Ουγγιές
1 g	0.04
5 g	0.18
10 g	0.35
25 g	0.88
50 g	1.76
100 g	3.53
250 g	8.82

Τριμμένη καρύδα

100 g ≈ 1 ⅛ cups (ακριβές: 1.18 cups)

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	≈ ½ κ.γ.	0.04
5 g	≈ 3 κ.γ.	0.18
10 g	≈ ⅛ cup	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅝ cup	1.76
100 g	≈ 1 ⅛ cups	3.53
250 g	≈ 3 cups	8.82

Ροδόνερο

100 ml ≈ ⅜ cup (ακριβές: 0.42 cups)

Χιλιοστόλιτρα	Cups
1 ml	1 ml (< ½ κ.γ.)
5 ml	≈ 1 κ.γ.
10 ml	≈ 2 κ.γ.
25 ml	≈ 1 ¾ κ.σ.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Πλιγούρι

100 g ≈ ¾ cup (ακριβές: 0.71 cups)

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	1 g (< ½ κ.γ.)	0.04
5 g	≈ 1 ½ κ.γ.	0.18
10 g	≈ 1 ¼ κ.σ.	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¾ cups	8.82

Ζάχαρη καρύδας

100 g ≈ ⅝ cup (ακριβές: 0.65 cups)

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	1 g (< ½ κ.γ.)	0.04
5 g	≈ 1 ½ κ.γ.	0.18
10 g	≈ 1 κ.σ.	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅝ cups	8.82

Γάλα καρύδας

100 ml ≈ ⅜ cup (ακριβές: 0.42 cups)

Χιλιοστόλιτρα	Cups
1 ml	1 ml (< ½ κ.γ.)
5 ml	≈ 1 κ.γ.
10 ml	≈ 2 κ.γ.
25 ml	≈ 1 ¾ κ.σ.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Αλεύρι ολικής σίκαλης

100 g ≈ 1 cup (ακριβές: 0.94 cups)

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	1 g (< ½ κ.γ.)	0.04
5 g	≈ 2 κ.γ.	0.18
10 g	≈ 1 ½ κ.σ.	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ 1 cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅜ cups	8.82

Σπόροι chia

100 g ≈ ½ cup (ακριβές: 0.48 cups)

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	1 g (< ½ κ.γ.)	0.04
5 g	≈ 1 κ.γ.	0.18
10 g	≈ 2 ½ κ.γ.	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¼ cups	8.82

Κριθαράκι

100 g ≈ ⅝ cup (ακριβές: 0.59 cups)

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	1 g (< ½ κ.γ.)	0.04
5 g	≈ 1 ½ κ.γ.	0.18
10 g	≈ 3 κ.γ.	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Σκούρο μέλι

100 g ≈ ¼ cup (ακριβές: 0.29 cups)

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	1 g (< ½ κ.γ.)	0.04
5 g	≈ ½ κ.γ.	0.18
10 g	≈ 1 ½ κ.γ.	0.35
25 g	≈ 1 ¼ κ.σ.	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ¼ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Αλατισμένο βούτυρο

100 g = 3.53 oz

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	1 g (< ½ κ.γ.)	0.04
5 g	≈ 1 κ.γ.	0.18
10 g	≈ 2 κ.γ.	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Αλεύρι σόργου

100 g ≈ ¾ cup (ακριβές: 0.71 cups)

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	1 g (< ½ κ.γ.)	0.04
5 g	≈ 1 ½ κ.γ.	0.18
10 g	≈ 1 ¼ κ.σ.	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¾ cups	8.82

Καθαρισμένοι ηλιόσποροι

100 g ≈ ¾ cup (ακριβές: 0.71 cups)

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	1 g (< ½ κ.γ.)	0.04
5 g	≈ 1 ½ κ.γ.	0.18
10 g	≈ 1 ¼ κ.σ.	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¾ cups	8.82

Μακαρονάκι κοφτό

100 g ≈ ⅞ cup (ακριβές: 0.88 cups)

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	1 g (< ½ κ.γ.)	0.04
5 g	≈ 2 κ.γ.	0.18
10 g	≈ 1 ½ κ.σ.	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ¼ cups	8.82

Σιρόπι αγαύης

100 g ≈ ¼ cup (ακριβές: 0.3 cups)

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	1 g (< ½ κ.γ.)	0.04
5 g	≈ ½ κ.γ.	0.18
10 g	≈ 1 ½ κ.γ.	0.35
25 g	≈ 1 ¼ κ.σ.	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ¼ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Γάλα ελαφρύ

100 ml ≈ ⅜ cup (ακριβές: 0.42 cups)

Χιλιοστόλιτρα	Cups
1 ml	1 ml (< ½ κ.γ.)
5 ml	≈ 1 κ.γ.
10 ml	≈ 2 κ.γ.
25 ml	≈ 1 ¾ κ.σ.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Αλεύρι ρεβιθιού

100 g ≈ 1 ⅛ cups (ακριβές: 1.09 cups)

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	≈ ½ κ.γ.	0.04
5 g	≈ 2 ½ κ.γ.	0.18
10 g	≈ 1 ¾ κ.σ.	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ 1 ⅛ cups	3.53
250 g	≈ 2 ¾ cups	8.82

Λείο φιστικοβούτυρο

100 g = 3.53 oz

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	1 g (< ½ κ.γ.)	0.04
5 g	≈ 1 κ.γ.	0.18
10 g	≈ 2 κ.γ.	0.35
25 g	≈ 1 ½ κ.σ.	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Κους κους ολικής

100 g ≈ ½ cup (ακριβές: 0.56 cups)

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	1 g (< ½ κ.γ.)	0.04
5 g	≈ 1 ½ κ.γ.	0.18
10 g	≈ 2 ½ κ.γ.	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅜ cups	8.82

Golden syrup

100 g = 3.53 oz

Γραμμάρια	Ουγγιές
1 g	0.04
5 g	0.18
10 g	0.35
25 g	0.88
50 g	1.76
100 g	3.53
250 g	8.82

Πλήρες γάλα

100 ml ≈ ⅜ cup (ακριβές: 0.42 cups)

Χιλιοστόλιτρα	Cups
1 ml	1 ml (< ½ κ.γ.)
5 ml	≈ 1 κ.γ.
10 ml	≈ 2 κ.γ.
25 ml	≈ 1 ¾ κ.σ.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Αλεύρι πίτσας 00

100 g ≈ ⅞ cup (ακριβές: 0.83 cups)

Γραμμάρια	Cups	Ουγγιές
1 g	1 g (< ½ κ.γ.)	0.04
5 g	≈ 2 κ.γ.	0.18
10 g	≈ 1 ¼ κ.σ.	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅛ cups	8.82

Συχνές ερωτήσεις – Μετατροπή υλικών

Πόσο ακριβείς είναι οι μετατροπές από cups (US) και βάρος;

Οι μετατροπές βάρους χρησιμοποιούν σταθερούς συντελεστές. Οι εκτιμήσεις σε cups και κουτάλια εξαρτώνται από τη μορφή του υλικού και τη χωρητικότητα του cup που αναφέρονται. Τα ml μετρούν όγκο· η μετατροπή τους σε γραμμάρια χρειάζεται επίσης τιμή αναφοράς για το συγκεκριμένο υλικό. Χωρίς αξιόπιστη αναφορά για cup, ο μετατροπέας χρησιμοποιεί γραμμάρια και ουγγιές.

Γιατί ορισμένες μικρές ποσότητες μετατρέπονται σε "≈ κ.γ." ή "≈ κ.σ.";

Οι μικροί όγκοι μπορεί να εμφανίζονται ως κατά προσέγγιση ποσότητες σε κουτάλια. Κάτω από μισό κουταλάκι του γλυκού, η μετρημένη ποσότητα παραμένει ορατή χωρίς στρογγυλοποίηση προς τα πάνω. Χρησιμοποιήστε κατάλληλη ζυγαριά ή την αρχική μέτρηση της συνταγής.

Είναι ακριβείς οι μετατροπές σε ουγγιές (oz) και λίβρες (lb);

Οι συντελεστές μετατροπής μεταξύ γραμμαρίων, ουγγιών και λιβρών είναι ακριβείς και δεν εξαρτώνται από το υλικό. Το εμφανιζόμενο αποτέλεσμα στρογγυλοποιείται για ευκολότερη ανάγνωση.

Γιατί βλέπω κλάσματα όπως ⅛, ¼ ή ⅜ στα αποτελέσματα;

Πολλές μετρήσεις στην κουζίνα παραδοσιακά εμφανίζονται με απλά κλάσματα. Η εμφάνιση ποσοτήτων όπως "⅛ cup" ή "¼ cup" κάνει τις μετατροπές πιο εύκολες στην ανάγνωση και βοηθά στην ακριβή μέτρηση με τυπικά cups και κουτάλια.

Γιατί ορισμένες τιμές μπορεί να φαίνονται λίγο διαφορετικές ανάμεσα στα υλικά;

Οι μετρήσεις σε cups εξαρτώνται από το πόσο πυκνό είναι ένα υλικό. Για παράδειγμα, 1 cup αλεύρι δεν ζυγίζει το ίδιο με 1 cup ζάχαρη. Μικρές διαφορές μπορεί επίσης να προκύψουν λόγω φυσικών παραγόντων όπως η μάρκα, η υγρασία ή το πόσο πατημένο είναι. Χρησιμοποιούμε σταθερές τιμές αναφοράς, ώστε οι μετατροπές σας να παραμένουν αξιόπιστες.

Ξεκινήστε με στεγνή μεζούρα

Συνταγές με Άμυλο πατάτας

Kluski Śląskie (σιλεσιανά νιόκι πατάτας με σάλτσα)

Kluski Śląskie (σιλεσιανά νιόκι πατάτας)

Haemul Pajeon (τηγανίτα με θαλασσινά και φρέσκο κρεμμυδάκι)

Babka Piaskowa (πολωνικό κέικ σφουγγαριού)

Kimchi Jeon (τηγανίτα με κίμτσι και φρέσκο κρεμμυδάκι)

Μοντέρνο λαχανικών Pajeon (κορεάτικη τηγανίτα με φρέσκο κρεμμυδάκι και λαχανικά)

Σχετικές μετατροπές υλικών

Συχνές ερωτήσεις – Μετατροπή υλικών

Πόσο ακριβείς είναι οι μετατροπές από cups (US) και βάρος;

Γιατί ορισμένες μικρές ποσότητες μετατρέπονται σε "≈ κ.γ." ή "≈ κ.σ.";

Είναι ακριβείς οι μετατροπές σε ουγγιές (oz) και λίβρες (lb);

Γιατί βλέπω κλάσματα όπως ⅛, ¼ ή ⅜ στα αποτελέσματα;

Γιατί ορισμένες τιμές μπορεί να φαίνονται λίγο διαφορετικές ανάμεσα στα υλικά;