Kartoffelstärke: Mengen umrechnen

Kartoffelstärke und Mehl aus ganzen Kartoffeln sind verschiedene Produkte. Verwende diese Referenz für die auf der Packung bezeichnete Stärke vor dem Einrühren von Flüssigkeit.

Wie werden diese Umrechnungen berechnet?

Auf der Suche nach einer anderen Zutat?

Menge

Richtung

g / ml → cups / Unzen cups / Unzen → g / ml

Kartoffelstärke

100 g = ⅝ cup

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ 1 ½ TL	0.18
10 g	≈ 3 TL	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅝ cups	8.82

Referenz für diese Tabelle: 1 cup (236,6 ml) ≈ 160 g

Mit einem trockenen Maß beginnen

Löffle Stärke locker hinein und streiche sie glatt. Löse weiche Klumpen, ohne das Pulver festzudrücken. Wasser zum Anrühren bleibt von der Stärkemenge getrennt.

Verlangt das Rezept Mehl aus ganzen Kartoffeln, ist eine gleiche Cup- oder Grammmenge aus dieser Stärketabelle kein bestätigter Ersatz.

Verwandte Zutatenumrechnungen

Agavendicksaft

100 g ≈ ¼ cup (exakt: 0.3 cups)

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ ½ TL	0.18
10 g	≈ 1 ½ TL	0.35
25 g	≈ 1 ¼ EL	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ¼ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Dinkelmehl

100 g = 3.53 Unzen

Gramm	Unzen
1 g	0.04
5 g	0.18
10 g	0.35
25 g	0.88
50 g	1.76
100 g	3.53
250 g	8.82

Hirse

100 g = 3.53 Unzen

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ 1 TL	0.18
10 g	≈ 2 ½ TL	0.35
25 g	⅛ cup	0.88
50 g	¼ cup	1.76
100 g	½ cup	3.53
250 g	1 ¼ cups	8.82

Butter

100 g = 3.53 Unzen

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ 1 TL	0.18
10 g	≈ 2 TL	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Mandelgrieß

100 g ≈ 1 ¼ cups (exakt: 1.19 cups)

Gramm	Cups	Unzen
1 g	≈ ½ TL	0.04
5 g	≈ 3 TL	0.18
10 g	≈ ⅛ cup	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅝ cup	1.76
100 g	≈ 1 ¼ cups	3.53
250 g	≈ 3 cups	8.82

Rosenwasser

100 ml ≈ ⅜ cup (exakt: 0.42 cups)

Milliliter	Cups
1 ml	1 ml (< ½ TL)
5 ml	≈ 1 TL
10 ml	≈ 2 TL
25 ml	≈ 1 ¾ EL
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Glukosesirup

100 g = 3.53 Unzen

Gramm	Unzen
1 g	0.04
5 g	0.18
10 g	0.35
25 g	0.88
50 g	1.76
100 g	3.53
250 g	8.82

Brotmehl

100 g ≈ ⅞ cup (exakt: 0.83 cups)

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ 2 TL	0.18
10 g	≈ 1 ¼ EL	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅛ cups	8.82

Haferflocken

100 g = 1 ¼ cups

Gramm	Cups	Unzen
1 g	≈ ½ TL	0.04
5 g	≈ 1 EL	0.18
10 g	⅛ cup	0.35
25 g	≈ ⅜ cup	0.88
50 g	⅝ cup	1.76
100 g	1 ¼ cups	3.53
250 g	3 ⅛ cups	8.82

Buttermilch

100 ml ≈ ⅜ cup (exakt: 0.42 cups)

Milliliter	Cups
1 ml	1 ml (< ½ TL)
5 ml	≈ 1 TL
10 ml	≈ 2 TL
25 ml	≈ 1 ¾ EL
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Gemahlene Mandeln

100 g ≈ 1 cup (exakt: 1.05 cups)

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ 2 ½ TL	0.18
10 g	≈ 1 ¾ EL	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ 1 cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅝ cups	8.82

Ahornsirup

100 g ≈ ⅜ cup (exakt: 0.31 cups)

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ ½ TL	0.18
10 g	≈ 1 ½ TL	0.35
25 g	≈ 1 ¼ EL	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Hartweizengrieß

100 g ≈ ⅝ cup (exakt: 0.6 cups)

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ 1 ½ TL	0.18
10 g	≈ 3 TL	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Buchweizengrütze

100 g ≈ ⅝ cup (exakt: 0.61 cups)

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ 1 ½ TL	0.18
10 g	≈ 3 TL	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Fettarme Milch

100 ml ≈ ⅜ cup (exakt: 0.42 cups)

Milliliter	Cups
1 ml	1 ml (< ½ TL)
5 ml	≈ 1 TL
10 ml	≈ 2 TL
25 ml	≈ 1 ¾ EL
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Gerösteter Sesam

100 g ≈ ¾ cup (exakt: 0.78 cups)

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ 2 TL	0.18
10 g	≈ 1 ¼ EL	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 2 cups	8.82

Dunkelbrauner Zucker

100 g ≈ ½ cup (exakt: 0.45 cups)

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ 1 TL	0.18
10 g	≈ 2 TL	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Zartbitter-Schokotropfen

100 g ≈ ⅝ cup (exakt: 0.59 cups)

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ 1 ½ TL	0.18
10 g	≈ 3 TL	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Haferflocken

100 g = 1 ¼ cups

Gramm	Cups	Unzen
1 g	≈ ½ TL	0.04
5 g	≈ 1 EL	0.18
10 g	⅛ cup	0.35
25 g	≈ ⅜ cup	0.88
50 g	⅝ cup	1.76
100 g	1 ¼ cups	3.53
250 g	3 ⅛ cups	8.82

Salzbutter

100 g = 3.53 Unzen

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ 1 TL	0.18
10 g	≈ 2 TL	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Weißer Sesam

100 g = 3.53 Unzen

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ 1 ½ TL	0.18
10 g	≈ 1 EL	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¾ cups	8.82

Kleehonig

100 g ≈ ¼ cup (exakt: 0.29 cups)

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ ½ TL	0.18
10 g	≈ 1 ½ TL	0.35
25 g	≈ 1 ¼ EL	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ¼ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Butterscotch-Drops

100 g ≈ ⅝ cup (exakt: 0.59 cups)

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ 1 ½ TL	0.18
10 g	≈ 3 TL	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Couscous

100 g ≈ ⅝ cup (exakt: 0.58 cups)

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ 1 ½ TL	0.18
10 g	≈ 2 ½ TL	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Frischkäse

100 g = 3.53 Unzen

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ 1 TL	0.18
10 g	≈ 2 TL	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

FAQ – Zutatenumrechnung

Wie genau sind die Umrechnungen von cups (US) und Gewichten?

Gewichte werden mit festen Faktoren umgerechnet. Schätzwerte in Cups und Löffeln hängen von der angegebenen Form der Zutat und der Cup-Größe ab. Milliliter messen Volumen; für die Umrechnung in Gramm ist ebenfalls eine Referenz für die jeweilige Zutat nötig. Ohne verlässliche Cup-Referenz rechnet der Rechner mit Gramm und Unzen.

Warum werden kleine Mengen in „≈ TL“ oder „≈ EL“ umgerechnet?

Kleine Volumen können als ungefähre Löffelmengen erscheinen. Unter einem halben Teelöffel bleibt die gemessene Menge erhalten, statt aufgerundet zu werden. Verwende dafür eine geeignete Waage oder die ursprüngliche Mengenangabe im Rezept.

Sind die Umrechnungen von Unzen (oz) und Pfund (lb) exakt?

Die Umrechnungsfaktoren zwischen Gramm, Unzen und Pfund sind exakt und unabhängig von der Zutat. Das angezeigte Ergebnis wird zur besseren Lesbarkeit gerundet.

Warum sehe ich Brüche wie ⅛, ¼ oder ⅜ in den Ergebnissen?

Viele Küchenmaße werden traditionell in einfachen Brüchen angegeben. Angaben wie „⅛ cup“ oder „¼ cup“ sind leichter zu lesen und genau zu messen.

Warum können sich Werte zwischen Zutaten leicht unterscheiden?

Cups messungen hängen von der Dichte einer Zutat ab. So wiegt 1 cup Mehl nicht dasselbe wie 1 cup Zucker. Kleine Unterschiede entstehen auch durch Faktoren wie Marke, Feuchtigkeit oder Packungsart.

Mit einem trockenen Maß beginnen

Rezepte mit Kartoffelstärke

Kluski Śląskie (schlesische Kartoffelklöße mit Soße)

Kluski Śląskie (Schlesische Kartoffelklöße)

Haemul Pajeon (Meeresfrüchte- und Frühlingszwiebel-Pfannkuchen)

Babka Piaskowa (polnischer Biskuitkuchen)

Kimchi Jeon (Kimchi- und Frühlingszwiebel-Pfannkuchen)

Modernes Gemüse-Pajeon (koreanischer Frühlingszwiebel-Gemüse-Pfannkuchen)

Verwandte Zutatenumrechnungen

FAQ – Zutatenumrechnung

Wie genau sind die Umrechnungen von cups (US) und Gewichten?

Warum werden kleine Mengen in „≈ TL“ oder „≈ EL“ umgerechnet?

Sind die Umrechnungen von Unzen (oz) und Pfund (lb) exakt?

Warum sehe ich Brüche wie ⅛, ¼ oder ⅜ in den Ergebnissen?

Warum können sich Werte zwischen Zutaten leicht unterscheiden?