
Χορτοφαγικό ρολό ξηρών καρπών με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Ρολό ξηρών καρπών σε φέτες με μανιτάρια, καρότα και σάλτσα κόκκινου κρασιού


Ρολό ξηρών καρπών σε φέτες με μανιτάρια, καρότα και σάλτσα κόκκινου κρασιού

Στιφάδο λαχανικών με γάλα καρύδας (sayur lodeh)

Κρεμώδες palak dal με σπανάκι και τάρκα κύμινου, σκόρδου και τσίλι

Κρεμώδης σούπα πατάτας με τυρί, αβοκάντο και κόλιανδρο

Ήπιο korma λαχανικών με καρύδα, γιαούρτι και αμύγδαλα

Τάρτα σφολιάτας με λαχανικά ratatouille και κατσικίσιο τυρί

Memelas masa στην πλάκα με μαύρα φασόλια και salsa verde

Γαλλική κρεμμυδόσουπα γκρατέν με Gruyère και μπαγκέτα

Χορτοφαγικό shepherd's pie με φακές και πουρέ πατάτας

Γερμανική χορτοφαγική σούπα τυριού με πράσα και πατάτες

Wellington με μανιτάρια και κάστανα σε τραγανή σφολιάτα

Χορτοφαγικό μπουρίτο με μαύρα φασόλια, ρύζι, σάλσα και τσένταρ

Orecchiette με μπρόκολο ράμπε, σκόρδο, τσίλι και πεκορίνο

Κάρι αυγού σε καρυκευμένη σάλτσα ντομάτας και κρεμμυδιού

Τσίλι φακής πάνω σε ρύζι με αβοκάντο, κόλιανδρο και λάιμ

Τορτίγιες καλαμποκιού σε σάλτσα μαύρων φασολιών με queso fresco

Dal με σπανάκι και κίτρινες φακές, με καρύκευμα στο τέλος

Pasta primavera με ανοιξιάτικα λαχανικά, λεμόνι και παρμεζάνα

