Vegetariske Middagsfavoritter

Tarte à la Tomate (fransk tomat- og sennepsterte)

Butterdeigsterte med Dijon-sennep, tomater og Gruyère

Lunsj

Inneholder:

Vegansk Pasta e Fagioli

Italiensk vegansk bønne- og pastasuppe med tomater og urter

Middag

Inneholder:

Vegetable Korma

Mild grønnsakskorma med kokos, yoghurt og mandler

Middag

Inneholder:

Locro de Papa (ecuadoriansk potet- og ostesuppe)

Kremet potet- og ostesuppe med avokado og koriander

Middag

Inneholder:

Tarka Dal (gule linser med tempererte krydder)

Dal av gule linser toppet med varm temperering av krydder

Middag

Inneholder:

Tomat- og basilikumterte

Mørdeigsterte med ricotta, tomater og frisk basilikum

Lunsj

Inneholder:

+1

Palak Dal (spinat- og linsecurry)

Kremet palak dal med spinat og tarka av spisskummen, hvitløk og chili

Middag

Inneholder:

Espinacas con Garbanzos Sevillanas (spinat og kikerter på Sevilla-vis)

Spinat og kikerter som småkoker med spisskummen, paprika og tomat

Middag

Vegetarquesadilla med svarte bønner

Sprø quesadilla med svarte bønner, cheddar og paprika

Lunsj

Inneholder:

Frittata di Zucchine (italiensk frittata med squash)

Italiensk squashfrittata med parmesan

Lunsj

Inneholder:

Risotto al Limone e Asparagi (sitron- og aspargesrisotto)

Kremet sitron- og aspargesrisotto med smør og parmesan

Lunsj

Inneholder:

Minestrone alla Genovese (Grønnsaks- og bønnesuppe med pesto)

Italiensk grønnsakssuppe med pasta, cannellinibønner og pesto

Lunsj

Inneholder: