
Κρεμώδης μοντέρνος barszcz (πολωνική σούπα παντζαριού)
Βελούδινη σούπα παντζαριού με τελείωμα ξινής κρέμας


Βελούδινη σούπα παντζαριού με τελείωμα ξινής κρέμας
Τρυφερό ψητό παντζάρι με καρύδια, έντονη βινεγκρέτ και λίγο κατσικίσιο τυρί

Ψητά ριζώδη λαχανικά πάνω σε κριθάρι με ντρέσινγκ γιαουρτιού άνηθου

Μπολ με κριθαράκι, ψητές ρίζες, αγγουράκια τουρσί και άνηθο

Σαλάτα παντζαριού με λεμόνι, κύμινο και φρέσκο μαϊντανό

Ψητό παντζάρι με φέτα, καρύδια και ντρέσινγκ χρένου

Μπολ με ψητό παντζάρι και κριθάρι με ντρέσινγκ χρένου

Μπολ με κριθαράκι, ψητά ριζώδη λαχανικά και ντρέσινγκ μουστάρδας

Vegan μπολ με κριθαράκι, παντζάρι, λαχανίδα και τραγανά ρεβίθια

Βελούδινη σούπα παντζαριού με τελείωμα ξινής κρέμας

Σαλάτα με ζεστά καπνιστό σολομό, ψητό παντζάρι και άνηθο

Μπολ με κριθαράκι, ψητές ρίζες, αγγουράκια τουρσί και άνηθο

Διάφανη σούπα παντζαριού με ζυμαράκια uszka γεμιστά με μανιτάρια
Γερμανική σαλάτα παντζαριού με ντρέσινγκ χρένου, κόκκινο κρεμμύδι, μαϊντανό και ξινή κρέμα
Τραγανά τουρσί γογγύλια σε άλμη με παντζάρι, σκόρδο, δάφνη και ξίδι από λευκό κρασί
Μαριναρισμένη ρέγγα με παντζάρι, μήλο, κόκκινο κρεμμύδι και ντρέσινγκ crème fraîche
Πατατοσαλάτα γερμανικού στιλ με παντζάρι και τελείωμα με γιαούρτι, μουστάρδα και άνηθο
Τραγανό σουηδικό χας με πατάτα, μοσχάρι και κρεμμύδι, σερβιρισμένο με αυγό και παντζάρι

