Swedish Pytt i Panna (hachis de pommes de terre et bœuf avec œuf au plat)
Hachis suédois croustillant de pommes de terre, bœuf et oignon, servi avec œuf et betterave
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Salade de chèvre et betterave
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Pytt i Panna (hachis suédois avec œuf au plat et betterave)
Hachis suédois avec œuf au plat et betterave
Ensalada de Nochebuena (salade de réveillon à la betterave, orange et jícama)
Salade mexicaine betterave, orange et jícama avec laitue, cacahuètes et assaisonnement au citron vert
Navets marinés express (style moyen-oriental)
Navets marinés croquants en saumure avec betterave, ail, laurier et vinaigre de vin blanc
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Salade de chèvre et betterave
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Salade marocaine de betteraves au cumin, citron et huile d’olive
Salade de betteraves au citron, cumin et persil frais
Barszcz Czerwony (soupe polonaise claire à la betterave)
Soupe polonaise claire à la betterave, à la finale légèrement acidulée
Bol de légumes racines rôtis avec orge et sauce à l’aneth
Légumes racines rôtis sur orge, sauce yaourt à l’aneth
Bol de céréales au sarrasin et betterave rôtie, concombre et aneth
Bol de sarrasin avec betterave rôtie, concombre et aneth
Pieczone Buraki z Fetą (betteraves rôties avec feta et noix)
Betteraves rôties avec feta, noix et sauce au raifort
Labskaus (hachis de betterave et corned-beef)
Hachis de pommes de terre du nord de l’Allemagne au corned-beef et betterave
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Pytt i Panna (hachis suédois avec œuf au plat et betterave)
Hachis suédois avec œuf au plat et betterave
Labskaus (hachis de corned-beef et pommes de terre à la betterave et œuf au plat)
Hachis de corned-beef, pommes de terre et betterave, surmonté d’un œuf au plat
Carpaccio nordique de betterave au chèvre et noisettes
Carpaccio de betterave au chèvre, noisettes et aneth
Salade de betteraves rôties et chèvre
Salade de betteraves rôties au chèvre et à la roquette
