Σολομός και λαχανικά στη φριτέζα αέρος
Σολομός στη φριτέζα αέρος με φασολάκια, ντομάτες και γλάσο σόγιας.
Κορυφαίες επιλογές στο Ρίζα τζίντζερ
Κατσίκι κάρι
Κατσίκι κάρι σιγομαγειρεμένο με μπαχάρι και Scotch bonnet
Μοσχάρι στο γουόκ με μπρόκολο και σάλτσα στρειδιών
Γρήγορο stir-fry μοσχαριού με μπρόκολο και σάλτσα στρειδιών
Sorrel Drink (καραϊβικό ρόφημα ιβίσκου)
Κρύο ποτό ιβίσκου με τζίντζερ, γαρίφαλο και κανέλα
Κόρμα λαχανικών
Ήπιο korma λαχανικών με καρύδα, γιαούρτι και αμύγδαλα
Congee (ρυζόχορτο με τζίντζερ και φρέσκο κρεμμυδάκι)
Κρεμώδες congee με ρύζι jasmine, τζίντζερ και φρέσκο κρεμμυδάκι
Όλες οι συνταγές στο Ρίζα τζίντζερ
Καντονέζικο κοτόπουλο στον ατμό με μανιτάρια και γυάλινα νουντλς
Καντονέζικο κοτόπουλο στον ατμό, μαριναρισμένο, με γυάλινα νουντλς και σιιτάκε
Σαλατιέρα Chicken Tikka
Chicken tikka σε μαρούλι, αγγούρι και ντομάτα με ντρέσινγκ γιαουρτιού με κόλιανδρο
Babi Kecap (χοιρινό μπρεζέ σε γλυκιά σάλτσα σόγιας)
Τρυφερό χοιρινό σιγομαγειρεμένο σε γλυκιά σόγια με μπαχαρικά, με λάιμ στο τέλος
Opor Ayam (κοτόπουλο σε γάλα καρύδας)
Ινδονησιακό κοτόπουλο σε γάλα καρύδας με ασκαλώνια, κόλιανδρο και κουρκουμά
Χοιρινά παϊδάκια στον ατμό με σάλτσα μαύρων φασολιών
Χοιρινά παϊδάκια μαριναρισμένα με σάλτσα μαύρων φασολιών και σκόρδο, στον ατμό μέχρι να μαλακώσουν
Hyderabadi Chicken Dum Biryani
Hyderabadi dum biryani σε στρώσεις με μαριναρισμένο κοτόπουλο, ρύζι μπασμάτι και σαφράν
Uttapam με επικάλυψη ντομάτας και κρεμμυδιού
Χοντρά uttapam από ζυμωμένο ρύζι και urad dal με επικάλυψη ντομάτας και κρεμμυδιού
Keema Matar (κιμάς αρνιού με αρακά)
Keema matar με κιμά αρνιού και αρακά, σιγομαγειρεμένο σε μασάλα κρεμμυδιού και ντομάτας
Saag Paneer (κάρυ με σπανάκι και φρέσκο τυρί)
Saag paneer με πηχτή σάλτσα σπανακιού και ζεστούς κύβους paneer
Saag Gosht (κάρι με αρνί και σπανάκι)
Τρυφερό αρνί σε πλούσια, πικάντικη σάλτσα με μαραμένο σπανάκι
Keema Matar (πικάντικος κιμάς αρνιού με αρακά)
Κιμάς αρνιού και αρακάς που σιγοβράζουν σε πικάντικη μασάλα κρεμμυδιού και ντομάτας
Ολόκληρο κοτόπουλο tandoori ψητό
Ζουμερό ολόκληρο κοτόπουλο ψητό με επικάλυψη από γιαούρτι, λεμόνι και μπαχαρικά tandoori
