Kasvisliemi

Arroz de Tomate (portugalilainen tomaattiriisi)

Kermainen portugalilainen tomaattiriisi sipulilla, valkosipulilla ja persiljalla

Lisuke

Polenta e Funghi (polenta sienillä)

Kermainen polenta, päällä valkosipulisieniä ja parmesaania

Päivällinen

Sisältää:

Puolalainen tattarikulho kasviksilla (kasza-kulho)

Kasza-kulho tattarisuurimoista ja kuullotetuista kasviksista

Lounas

Sisältää:

Kevyt herne- ja kinkkukeitto

Kevyt hernekeitto savupotkalla

Alkupala

Zuppa di Farro e Legumi (speltti- ja sekapalkokasvikeitto)

Speltti- ja palkokasvikeitto rosmariinilla ja vihanneksilla

Lounas

Risotto al Limone e Asparagi (sitruuna-parsarisotto)

Kermainen sitruuna-parsarisotto, viimeistelty voilla ja parmesaanilla

Lounas

Sisältää:

Marokkolainen tomaattikeitto kikherneillä ja mausteilla

Sileä tomaatti-kikhernekeitto marokkolaisilla mausteilla

Alkupala

Jägerschnitzel (porsaanleike sienikastikkeella)

Rapea porsaanleike kermaisella sienikastikkeella

Päivällinen

Sisältää:

+1

Kluski Śląskie (sleesialaiset perunapyörykät kastikkeella)

Sleesialaiset perunapyörykät yksinkertaisella pannukastikkeella

Päivällinen

Sisältää:

+1

Vichyssoise (kylmä purjo-perunakeitto)

Jäähdytetty purjo-perunakeitto, soseutettu kuohukerman kanssa

Lounas

Sisältää:

Herne-kinkkukeitto

Paksu herne-kinkkukeitto halkaistuista herneistä ja kasviksista

Lounas

Minestrone alla Genovese (kasvis- ja papukeitto pestolla)

Italialainen kasviskeitto pastalla, cannellinipavuilla ja pestolla

Lounas

Sisältää: