
Bouchées de chou-fleur buffalo
Bouchées de chou-fleur en pâte, au four, sauce piquante et beurre

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Bouchées de chou-fleur en pâte, au four, sauce piquante et beurre
Le chou-fleur est cuit à l’air fryer au paprika fumé, servi avec yaourt et citron.
Chou-fleur en pâte à la friteuse à air, enrobé de sauce Buffalo, avec dip au bleu.
Chou-fleur rôti mélangé à un mole poblano vegan aux piments séchés, fruits à coque et chocolat noir
Chou-fleur croustillant au four dans une sauce gochujang-ail collante au sésame

Légumes rôtis au sumac, citron et huile d’olive
Gratin de chou-fleur français à la béchamel crémeuse et croûte dorée de Gruyère
Millet épicé et moelleux avec chou-fleur et pois chiches rôtis, fini avec yaourt au concombre et coriandre
Pommes de terre et chou-fleur sautés aux épices, puis cuits à la vapeur et finis au citron
Chou-fleur en pâte à la friteuse à air, enrobé de sauce Buffalo, avec dip au bleu.
Taco bowl mexicain au chou-fleur rôti, riz, laitue et avocat
Bol de chou-fleur façon mole à la mexicaine avec riz basmati, haricots noirs et salade de chou rouge
Aloo gobi avec pommes de terre et chou-fleur sautés dans un masala d’oignon et tomate épicé
Légumes variés mijotés dans une sauce à l’oignon parfumée, crémeuse aux noix de cajou mixées
L’aloo gobi est un curry sec de pommes de terre et chou-fleur aux épices
Tacos de chou-fleur façon al pastor avec ananas, oignon rouge, coriandre et citron vert
Aloo gobi masala avec pommes de terre et chou-fleur tendres enrobés de masala épicé
Chou-fleur rôti mélangé à un masala de tomates, oignons, ail et gingembre

