Salade de poulpe aux agrumes
Salade de poulpe refroidie à l’orange, citron et persil
Meilleures sélections dans Citron
Tarte Tatin (tarte aux pommes caramélisées)
Tarte renversée aux pommes caramélisées en pâte feuilletée
Arroz de Tamboril (riz portugais à la lotte)
Riz portugais à la lotte mijoté à la tomate et au vin blanc
Sauce tahini
Sauce tahini lisse avec citron, ail et eau
Gemista (poivrons et tomates grecs farcis au riz aux herbes)
Poivrons et tomates farcis de riz aux herbes et cuits au four
Tigania (porc poêlé au citron et à la moutarde)
Porc poêlé avec sauce citron et moutarde
Toutes les recettes dans Citron
Lokma (bouchées de pâte frites turques au sirop de citron)
Bouchées de pâte frites brièvement trempées dans un sirop de citron
Acili Ezme (dip turc de tomate épicé)
Dip turc épicé à la tomate et au poivron, avec mélasse de grenade
Şiş Kebab (brochettes de poulet turques marinées au yaourt)
Brochettes de poulet turques marinées au yaourt, citron et ail
Soupe légère marocaine à la tomate
Soupe légère de tomate mixée lisse avec épices, citron et coriandre
Saumon marocain épicé sur plaque avec courgettes et tomates
Saumon au four avec courgettes, tomates cerises et épices marocaines
Masala Soda (soda indien épicé)
Soda indien épicé au citron, chaat masala et sel noir
Samosa (chausson salé farci)
Chaussons frits aux pommes de terre et petits pois épicés
Plateau de meze grec (assortiment de petits plats)
Plateau de meze grec avec tzatziki, feta, olives et pitta tiède
Paling in Roomsaus (anguille belge à la crème)
Anguille belge pochée dans une sauce crémeuse au vin blanc et herbes
Bolinhos de Bacalhau (beignets de morue salée et pomme de terre)
Beignets croustillants de morue salée, persil et citron
Chou-fleur au four avec ail, paprika et chapelure
Chou-fleur au four avec ail, paprika et chapelure
Poulet à l’espagnole au four sur plaque avec pommes de terre et poivrons
Poulet sur plaque avec pommes de terre, poivrons, paprika fumé et citron
