
Kartoffelpuffer (galettes de pommes de terre allemandes)
Galettes de pommes de terre allemandes croustillantes à l’oignon, œuf et farine

Convertissez Huile végétale entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
| Millilitres | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ c. à c.) |
| 5 ml | ≈ 1 c. à c. |
| 10 ml | ≈ 2 c. à c. |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ c. à s. |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Galettes de pommes de terre allemandes croustillantes à l’oignon, œuf et farine

Sauté rapide de bœuf et brocoli à la sauce d’huître

Rouleaux de printemps croustillants à la friteuse à air.

Courgette sautée avec maïs doux, tomate et queso fresco émietté

Rôti de bœuf à la mijoteuse avec pommes de terre, carottes et panais

Soupe de poulet au curcuma avec vermicelles et germes de soja
Poulet tendre en sauce au piment ancho avec tomates, oignon, ail et cannelle
Curry de poisson à la goanaise dans une sauce coco lisse au tamarin, servi avec du riz
Rouleaux de tortillas de maïs frits au poulet, finis avec crema et guacamole
Soupe de poulet yucatèque relevée au citron vert, servie chaude avec lanières de tortilla croustillantes
Chilli fumé aux haricots noirs surmonté de cornbread chaud à la poêle, cuit jusqu’à être doré
Lanières de poblano rôties sautées avec oignon, puis réchauffées avec maïs doux et crème
Gorditas de masa dorées, farcies de haricots noirs, garnies de salsa, laitue et citron vert
Courgettes à la mexicaine cuites avec maïs, finies à la crema, coriandre et citron vert
Boulettes de bœuf dorées, cuites jusqu’à tendreté dans une sauce tomate au chipotle fumée
Épaule de porc mijotée jusqu’à tendreté dans une sauce vive aux tomatillos
Sauté vietnamien de maïs doux et crevettes avec oignons nouveaux, ail et sauce de poisson
Bar entier vapeur fini à l’huile chaude, gingembre, oignons nouveaux et sauce soja

