Risotto al Nero di Seppia (risotto à l’encre de seiche)
Risotto à la vénitienne à l’encre de calamar, calamar, fumet de poisson et persil

Convertissez Riz à risotto entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
| Grammes | Cups | Onces |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ c. à c.) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ c. à c. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ c. à c. | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ⅜ cups | 8.82 |
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