Tarta de Manzana Española (crostata di mele spagnola)
Crostata di mele spagnola con crema e glassa all’albicocca
Scelte migliori in Ricette di dolci facili
Rosquillas de Anís (ciambelline fritte all’anice)
Ciambelline spagnole all’anice spolverate di zucchero semolato fine
Tarta de Santiago (torta spagnola alle mandorle)
Torta spagnola alle mandorle spolverata di zucchero a velo
Leche Asada (budino di latte cileno al forno)
Crema al latte cilena al forno con superficie caramellata e dorata
Brioche Perdue (French toast con crème fraîche e sciroppo d’acero)
French toast di brioche imbevuta di crema con crème fraîche e sciroppo d’acero
Jam Roly-Poly (pudding al sego cotto a vapore con marmellata)
Pudding al sego al vapore arrotolato con confettura di fragole
Tutte le ricette in Ricette di dolci facili
Ginger Parkin (torta appiccicosa con avena e melassa)
Torta all’avena ginger parkin umida con melassa, migliore dopo il riposo
Imarti (Spirali fritte di pastella di lenticchie in sciroppo allo zafferano)
Gli imarti sono spirali croccanti di lenticchie fritte immerse brevemente in sciroppo di zucchero allo zafferano e cardamomo
Doughnut glassati alla panna acida
Doughnut tipo torta alla panna acida aromatizzati con noce moscata, finiti con glassa
Whoopie Pies con crema al burro alla vaniglia
Whoopie pies al cioccolato farciti con crema al burro alla vaniglia e cotti finché elastici
Sfogliatelle (Pasticcini croccanti a strati con ripieno di ricotta)
Sfogliatelle dorate ripiene di ricotta, semolino e scorza d’arancia candita
Baked Alaska
Pan di Spagna e gelato a strati, finiti con meringa cotta brevemente
Torta salata ricotta e spinaci
Torta di ricotta, spinaci e Parmigiano cotta in un guscio di pasta brisée croccante
Crema Catalana all’Italiana (crème brûlée all’arancia)
Crema all’arancia e cannella con una sottile crosta di zucchero caramellato
Bignè al Cioccolato (bignè italiani alla crema al cioccolato)
Bignè italiani al cioccolato con gusci di pasta choux croccanti e zucchero a velo
Fritole Veneziane (frittelle veneziane di Carnevale con uvetta)
Fritole Veneziane morbide, fritte dorate, con uvetta, scorza di limone e zucchero semolato fine
Suspiros de Monja (frittelle “sospiri di monaca”)
Frittelle leggere tipo pasta choux fritte finché dorate, finite con zucchero a velo e scorza di limone
Biscotti al burro di arachidi
Biscotti al burro d’arachidi con burro e zucchero di canna, cotti finché appena rassodati
