Lentejas con Chorizo y Morcilla (stufato spagnolo di lenticchie)
Stufato spagnolo di lenticchie con chorizo e morcilla
Scelte migliori in Stufati sostanziosi
Fasolia Khadra (stufato di fagiolini e agnello)
Stufato di agnello e fagiolini cotto a fuoco lento in salsa di pomodoro
Stufato cowboy di manzo e fagioli
Stufato cowboy denso con manzo macinato, fagioli rossi e pomodori
Karjalanpaisti (stufato finlandese di manzo e maiale)
Stufato finlandese di manzo e maiale con cipolle e alloro
Daube de Boeuf Provençale (stufato di manzo provenzale con vino rosso e arancia)
Stufato di manzo provenzale brasato lentamente con vino rosso e olive
Westfälischer Pfefferpotthast (stufato di manzo al pepe della Vestfalia)
Spezzatino di manzo al pepe alla westfaliana con cipolle e aceto
Tutte le ricette in Stufati sostanziosi
Zrazy Wołowe (involtini di manzo polacchi con grano saraceno)
Involtini di manzo con senape, pancetta e cetriolini in sugo di cipolle
Feijoada brasiliana (stufato di fagioli neri e maiale)
Ricca feijoada di fagioli neri cotta a fuoco lento con spalla di maiale, salsiccia affumicata, alloro e arancia
Birria de Res (stufato di manzo birria)
Manzo rosolato brasato in peperoncini e pomodori frullati, servito con tortillas
Caldereta de Cordero Extremeña (stufato di agnello dell’Estremadura)
Stufato di agnello cotto a lungo con cipolla, paprika affumicata, vino e prezzemolo
Spezzatino di Manzo con Piselli (stufato di manzo e piselli)
Spezzatino di manzo brasato in pomodoro e vino rosso con piselli incorporati
Navarin d’Agneau Printanier (Stufato francese di agnello primaverile)
Stufato di agnello brasato con pomodoro e vino bianco, completato con verdure primaverili
Seco de Cordero (stufato ecuadoriano di agnello con coriandolo e cumino)
Agnello tenero brasato con coriandolo e aglio in una salsa al cumino e aji amarillo
Costine di manzo brasate nella stout
Costine di manzo brasate nella stout con verdure e timo fino a tenere
Agnello alla Cacciatora (stufato di agnello italiano con pomodoro, vino e rosmarino)
Agnello tenero cotto con passata, vino bianco, aglio e rosmarino in un sugo ricco
Spezzatino di cervo con ginepro e timo
Casseruola di cervo con ginepro, carote e funghi in un sugo ricco
Arrosto di manzo in pentola con verdure a radice
Arrosto di reale di manzo brasato con carota, pastinaca e patate, completato con salsa
Stinchi di agnello brasati con olive e pomodori
Stinchi d’agnello teneri brasati con pomodori e vino rosso, finiti con olive verdi
