
Salsa tahina
Salsa tahina liscia con limone, aglio e acqua

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Salsa tahina liscia con limone, aglio e acqua

Insalata di mango verde con erbe, peperoncino e arachidi

Saltato di melanzane con basilico thai, aglio e peperoncino

Stufato di frutti di mare e fagioli bianchi in brodo di pomodoro e vino

Pierogi ripieni di spinaci e ricotta

Tostadas croccanti con chicken tinga, crema e lattuga

Caponata agrodolce di melanzane servita con crostini croccanti

Pollo arrosto con ripieno di pane alle erbe e sugo di fondo

Anatra tenera ricoperta di pipián liscio verde ai semi di zucca

Polpette di manzo e riso fatte sobbollire in un brodo di pomodoro liscio

Polenta cremosa con ragù di funghi al rosmarino

Stinchi d’agnello brasati lentamente con rosmarino e salsa al vino rosso

Ribeye alla griglia con burro al limone, aglio e prezzemolo

Skirt steak alla griglia con lime, aglio, cumino e origano

Pollo arrosto servito con bread sauce calda e cremosa

Zucchine e mais dolce saltati con crema, coriandolo e lime

Curry di pesce goano con cocco e pomodoro

Zuppa di pesce allo zafferano e finocchio con gamberi e pesce bianco

