Gemista (peperoni e pomodori greci ripieni con riso alle erbe)
Peperoni e pomodori ripieni di riso alle erbe e cotti al forno
Scelte migliori in Aglio
Gigantes Plaki (fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro)
Fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro e olio d’oliva
Tigania (maiale in padella con limone e senape)
Maiale in padella con salsa al limone e senape
Rice and Peas (riso al cocco giamaicano con fagioli rossi)
Riso al cocco con fagioli rossi, timo e pimento
Saltato di melanzane al basilico thai
Saltato di melanzane con basilico thai, aglio e peperoncino
Filetto di maiale in friggitrice ad aria con glassa alla senape
Filetto di maiale succoso con glassa miele-senape
Tutte le ricette in Aglio
Porchetta Arrosto con Patate (pancetta di maiale arrosto all’italiana e patate)
Pancetta di maiale arrosto con patate, rosmarino e semi di finocchio
Pasta con Pesto di Pistacchi e Ricotta (pasta al pesto di pistacchi)
Pasta con pesto cremoso di ricotta e pistacchi
Biryani di verdure con zafferano e cipolle fritte
Biryani di verdure a strati con latte allo zafferano e cipolle fritte
Sopa de Fideos (zuppa messicana di noodles al pomodoro e chipotle)
Fideo tostati fatti sobbollire in brodo di pomodoro e chipotle
Brandade de Morue Gratinée (gratin di baccalà e patate)
Brandade di baccalà e patate cotta con una copertura di pangrattato dorata
Tinga de Res (manzo sfilacciato in salsa chipotle e pomodoro)
Manzo sfilacciato stufato in salsa di pomodoro e chipotle affumicata
Gigot d’Agneau (cosciotto d’agnello arrosto lento)
Cosciotto d’agnello arrosto lento con rosmarino e jus al vino bianco
Kerala Beef Fry con fette di cocco
Kerala beef fry asciutto con foglie di curry e cocco
Pulled Pork BBQ arrosto lento
Pulled pork a cottura lenta con rub affumicato e salsa barbecue
Arista di Maiale al Forno (arrosto di lonza alla fiorentina)
Lonza di maiale arrosto con aglio, rosmarino e fondo al vino bianco
Baccalà alla Livornese (stufato toscano di baccalà)
Stufato toscano di baccalà con pomodori, olive e capperi
Capesante con purè di cavolfiore e pancetta croccante
Capesante scottate in padella con purè di cavolfiore e pancetta croccante
