Baccalà Mantecato (crema veneta di baccalà montato)
Crema veneta di baccalà montato con aglio e limone
Scelte migliori in Alloro
Gigantes Plaki (fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro)
Fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro e olio d’oliva
Riso e fagioli brasiliani
Riso con fagioli neri cremosi, lime e coriandolo
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle al ragù di cinghiale)
Pappardelle con ragù di cinghiale cotto a lungo e pecorino
Arrosto di manzo in slow cooker con verdure a radice
Arrosto di manzo in slow cooker con verdure a radice e sugo
Lentejas con Chorizo y Morcilla (stufato spagnolo di lenticchie)
Stufato spagnolo di lenticchie con chorizo e morcilla
Tutte le ricette in Alloro
Red beans and rice creoli con andouille
Fagioli rossi cremosi con salsiccia andouille serviti sul riso
Riso e lenticchie mediorientali con cipolle caramellate
Riso e lenticchie con cipolle caramellate e limone
Feijoada (stufato brasiliano di fagioli neri con maiale e manzo)
Stufato brasiliano di fagioli neri con maiale, manzo e alloro
Zupa Pomidorowa Lekka (Zuppa di pomodoro polacca leggera)
Zuppa di pomodoro leggera con carote, sedano, panna e aneto
Cabrito Assado (capretto arrosto portoghese con patate)
Capretto arrosto portoghese con aglio, vino bianco e patate arrosto
Bifanas (panino portoghese di maiale marinato)
Panino portoghese al maiale con aglio, vino e paprika
Brasato al Barolo (Manzo brasato nel vino rosso con verdure)
Manzo brasato al Barolo con verdure e salsa al vino ridotta
Cassoulet Toulousain (casseruola di fagioli bianchi e carne)
Cassoulet al forno con fagioli bianchi, confit d’anatra e salsicce
Caldereta de Cordero (Stufato spagnolo di agnello)
Stufato spagnolo di agnello con patate, pomodori e paprika
Cocido Madrileño (stufato di ceci di Madrid con manzo, maiale e chorizo)
Stufato di ceci di Madrid con manzo, pancetta e chorizo
Gumbo (stufato del Sud con gamberi e andouille)
Stufato del Sud con gamberi, andouille, okra e roux scuro
Zuppa Scotch Broth
Scotch broth sostanzioso con agnello, orzo, piselli e verdure
