Draadjesvlees Traditioneel (manzo olandese brasato lentamente)
Manzo olandese brasato lentamente che si sfalda in fili teneri
Scelte migliori in Alloro
Arroz de Marisco (riso portoghese ai frutti di mare)
Riso portoghese ai frutti di mare con gamberi, cozze, calamari e pomodoro
Carne con Tomate (maiale andaluso al pomodoro)
Maiale andaluso che sobbolle in salsa densa di pomodoro e paprika
Riso e fagioli brasiliani
Riso con fagioli neri cremosi, lime e coriandolo
Pasta alla Genovese (pasta con manzo brasato alle cipolle)
Spaghetti con sugo di manzo brasato alle cipolle e Parmigiano
Carne Guisada Española (stufato di manzo spagnolo)
Spezzatino di manzo spagnolo con vino rosso, peperoni e paprika
Tutte le ricette in Alloro
Krupnik (zuppa polacca d’orzo perlato con costine di maiale)
Zuppa polacca d’orzo perlato con costine e verdure
Karjalanpaisti (stufato finlandese di manzo e maiale)
Stufato finlandese di manzo e maiale con carote e pimento
Bacalhau à Lagareiro (Baccalà arrosto con aglio e olio d’oliva)
Baccalà arrosto con aglio, olio d’oliva e patate
Cataplana de Mariscos (Stufato di frutti di mare dell’Algarve)
Zuppa di pesce dell'Algarve con vongole, cozze, gamberi e pesce bianco
Choucroute de la Mer (crauti ai frutti di mare)
Crauti scaldati con vino bianco, poi cotti a vapore con frutti di mare
Choucroute Garnie Alsacienne (crauti con carni)
Crauti brasati con salsicce e maiale affumicato
Southern Collard Greens
Cavolo collard stufato lentamente con stinco di prosciutto affumicato
Pasta e Fagioli (zuppa italiana di pasta e fagioli)
Zuppa sostanziosa di pasta e fagioli con pancetta e pomodoro
Saure Linsen mit Spätzle (lenticchie in agrodolce sveve con spätzle)
Stufato di lenticchie acide sugli Spätzle con cipolle fritte
Erbsensuppe mit Speck (zuppa di piselli spezzati con pancetta affumicata)
Densa zuppa di piselli spezzati con pancetta affumicata e verdure
Barbacoa de Borrego (agnello messicano cotto lentamente in brodo al peperoncino)
Agnello cotto lentamente in brodo di guajillo e ancho
Pollo en Mole Amarillo Oaxaqueño (pollo nel mole giallo)
Pollo in mole amarillo liscio addensato con masa harina
