Sudderlappen met Jus (manzo olandese cotto lentamente con sugo)
Manzo olandese a lenta cottura servito con sugo lucido
Scelte migliori in Alloro
Gigantes Plaki (fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro)
Fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro e olio d’oliva
Pasta e fagioli vegana
Zuppa italiana vegana di legumi e pasta con pomodori ed erbe
Lapin à la Moutarde (coniglio in salsa alla senape di Digione)
Stufato francese di coniglio con senape di Digione e panna doppia
Lentejas con Chorizo y Morcilla (stufato spagnolo di lenticchie)
Stufato spagnolo di lenticchie con chorizo e morcilla
Draadjesvlees Traditioneel (manzo olandese brasato lentamente)
Manzo olandese brasato lentamente che si sfalda in fili teneri
Tutte le ricette in Alloro
Pabellón Criollo (manzo sfilacciato venezuelano con riso e fagioli)
Pabellón criollo venezuelano con manzo sfilacciato brasato, fagioli neri, riso e platano fritto
Malabar Chicken Biryani
Biryani di pollo Malabar profumato cotto a vapore con riso basmati, cipolle fritte e spezie intere
Insalata di Polpo (insalata italiana di polpo e patate)
Polpo tenero con patate calde, limone, olio d’oliva, aglio e prezzemolo
Frijoles de Olla (fagioli messicani in pentola)
Fagioli messicani in pentola cotti cremosi con cipolla e aglio nel loro brodo
Rillettes de Porc (rillettes di maiale)
Spalla di maiale confit nello strutto, poi sfilacciata in una crema ricca
Costillas de Cerdo en Salsa Roja (costine di maiale in salsa rossa al peperoncino)
Costine di maiale stufate finché tenere e ricoperte di salsa frullata di peperoncino rosso e pomodoro
Salsiccia e Lenticchie in Umido (stufato italiano di salsiccia e lenticchie)
Piatto unico di salsicce e lenticchie brasate con pomodori, cipolla, carota, sedano, rosmarino e alloro
Rogan Josh (curry di agnello kashmiro)
Rogan josh cotto a fuoco lento con spezie, peperoncino kashmiro e yogurt
Tafelspitz mit Meerrettichsauce (manzo bollito con salsa al rafano)
Punta di petto di manzo tenera a fette, cotta a fuoco lento con verdure e servita con salsa al rafano
Spezzatino di Manzo con Patate (Spezzatino italiano di manzo e patate)
Manzo e patate brasati in vino rosso e pomodori con rosmarino e alloro
Spezzatino di cervo con verdure a radice
Cervo brasato lentamente con carote, pastinache e rapa svedese in una ricca salsa al vino rosso
Chole (curry punjabi di ceci)
Ceci cotti a fuoco lento con pomodoro, cipolla, spezie, limone e coriandolo fresco
