Escovitch Fish (pesce in padella con verdure sott’aceto al vinegar)
Escovitch fish giamaicano con cipolle, carote e peperone dolce sott’aceto al vinegar
Scelte migliori in Bacche di pimento
Rice and Peas (riso al cocco giamaicano con fagioli rossi)
Riso al cocco con fagioli rossi, timo e pimento
Zupa Grzybowa (zuppa polacca di funghi della vigilia di Natale)
Zuppa polacca di funghi secchi servita con tagliatelle all’uovo
Śledź na Wigilię (aringa polacca della Vigilia di Natale con mela e cipolla)
Aringa fredda a strati con mela e cipolla in agrodolce
Zrazy Wołowe (involtini di manzo polacchi ripieni con pancetta e cetriolini)
Involtini di manzo polacchi ripieni di senape, pancetta affumicata e cetriolini in sugo
Finnish Salmon Soup (zuppa finlandese di salmone)
Il lohikeitto è una zuppa cremosa di salmone con patate, porri e aneto fresco
Tutte le ricette in Bacche di pimento
Rice and Peas (riso al cocco giamaicano con fagioli rossi)
Riso al cocco con fagioli rossi, timo e pimento
Rosół (brodo di pollo polacco con verdure a radice)
Brodo di pollo polacco limpido fatto sobbollire con verdure a radice
Zupa Grzybowa (zuppa polacca di funghi della vigilia di Natale)
Zuppa polacca di funghi secchi servita con tagliatelle all’uovo
Śledź po Kaszubsku (aringa casciuba in salsa di pomodoro)
Aringa marinata a strati con salsa di pomodoro e cipolla
Śledź na Wigilię (aringa polacca della Vigilia di Natale con mela e cipolla)
Aringa fredda a strati con mela e cipolla in agrodolce
Finnish Salmon Soup (zuppa finlandese di salmone)
Il lohikeitto è una zuppa cremosa di salmone con patate, porri e aneto fresco
Kapuśniak (zuppa polacca di crauti con costine di maiale)
Sostanziosa zuppa kapuśniak con crauti, costine di maiale, patate e spezie calde
Escovitch Fish (pesce in padella con verdure sott’aceto al vinegar)
Escovitch fish giamaicano con cipolle, carote e peperone dolce sott’aceto al vinegar
Zrazy Wołowe (involtini di manzo polacchi ripieni con pancetta e cetriolini)
Involtini di manzo polacchi ripieni di senape, pancetta affumicata e cetriolini in sugo
