
Boulets à la Liégeoise (Polpette di Liegi in salsa agrodolce di cipolle)
Polpette di Liegi cotte a fuoco lento in salsa agrodolce di cipolle

Converti Brodo di manzo tra misure da cucina metriche e statunitensi.
| Millilitri | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ cucchiaini) |
| 5 ml | ≈ 1 cucchiaino |
| 10 ml | ≈ 2 cucchiaini |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ cucchiai |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Polpette di Liegi cotte a fuoco lento in salsa agrodolce di cipolle

Costine di manzo cotte lentamente in salsa al vino rosso

Spaghetti con sugo di manzo brasato alle cipolle e Parmigiano

Punta di petto brasata con vino rosso e verdure a radice

Spezzatino peruviano di manzo brasato con coriandolo, ají amarillo e birra

Zuppa boliviana di arachidi con manzo e patate

Manzo macinato nel sugo con copertura di purè di patate

Cottage pie con purè al cheddar, cotto finché dorato

Punta di petto sfilacciata cotta a fuoco lento in salsa di pomodoro, peperoni e cumino

Stufato di coda di bue brasato con vino rosso e brodo di manzo

Hotpot di agnello e cipolle con patate a fette croccanti

Salsicce di maiale su purè cremoso con sugo di cipolle

Polpette svedesi con salsa alla panna e confettura di mirtilli rossi.

Tacos di agnello a cottura lenta con ricco consommé da intingere

Agnolotti ripieni saltati con burro, salvia e Parmigiano

Polpette svedesi in salsa cremosa con mirtilli rossi

Zuppa di cipolle alla francese con baguette e Gruyère fuso

Spezzatino di manzo della Vestfalia con cipolle e molto pepe nero

