Ontbijtkoek (plumcake olandese speziato da colazione)
Plumcake speziato umido con zucchero di canna e latte
Convertire le misure di Burro
Converti Burro tra misure da cucina metriche e statunitensi.
Scelte migliori in Burro
Solomillo al Pedro Ximénez (filetto di maiale in salsa Pedro Ximénez)
Filetto di maiale rosolato finito in salsa lucida al Pedro Ximénez
Cosce di pollo keto in friggitrice ad aria
Cosce di pollo keto in friggitrice ad aria con burro al limone.
Fesenjan (pollo persiano con salsa di noci e melassa di melograno)
Stufato di pollo persiano con salsa di noci e melassa di melograno
Madeleine
Dolcetti francesi a conchiglia tipo pan di Spagna con limone e vaniglia
Mac and Cheese classico al forno
Maccheroni al forno in salsa cremosa al cheddar con pangrattato
Tutte le ricette in Burro
Clam bake con mais, patate e chorizo
Vongole cotte a vapore con chorizo, patatine novelle e mais, finite con limone e prezzemolo
Classic Lobster Roll
Panini caldi tostati al burro farciti con astice, maionese, limone, sedano ed erba cipollina
Filetto di maiale con prugne e Armagnac
Filetto di maiale sobbollito con prugne, Armagnac, scalogni e brodo di pollo
Gigot d’Agneau Boulangère (Cosciotto d’agnello con patate boulangère)
Cosciotto d’agnello arrosto con patate boulangère, cipolle, aglio, rosmarino e brodo
Coda di bue brasata lentamente con purè di patate
Coda di bue brasata a lungo, tenera, in sugo lucido, servita con purè di patate al burro
Petto di fagiano con bacon e verza
Petto di fagiano rosolato in padella avvolto nel bacon con cavolo verza al burro
Torta salata di porri e Gruyère
Torta salata in pasta brisée con porri ammorbiditi, Gruyère e una crema salata
Chapon de Noël (cappone arrosto francese di Natale)
Cappone natalizio francese arrosto con burro, aglio e timo, completato con succhi di cottura al vino bianco
Gamberi al burro e aglio in friggitrice ad aria
I gamberi si cuociono in friggitrice ad aria con burro all’aglio e succo di limone.
Ginger Parkin (torta appiccicosa con avena e melassa)
Torta all’avena ginger parkin umida con melassa, migliore dopo il riposo
Rinderroulade (involtone di manzo brasato) con cavolo rosso e gnocchi di patate
Grande roulade di manzo brasata con sugo lucido, cavolo rosso e gnocchi
Zuppa di cozze con crema allo zafferano (Mosselsoep)
Cozze cotte a vapore in brodo filtrato al vino bianco, finite con crema allo zafferano e prezzemolo
