
Empedrat (insalata catalana di baccalà e fagioli bianchi)
Insalata catalana di baccalà e fagioli bianchi con pomodoro e peperoni

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Insalata catalana di baccalà e fagioli bianchi con pomodoro e peperoni

Pollo in teglia con yogurt, limone, cipolla e peperone rosso

Insalata di mango con cetriolo, coriandolo e condimento al lime

Insalata di risoni al limone con feta, cetriolo, pomodori e prezzemolo

Souvlaki di pollo su riso con insalata e tzatziki

Insalata di quinoa con zucchine, peperone e cipolla arrosto
Pollo in teglia alla spagnola con patatine novelle, peperoni, aglio e paprika affumicata
Pollo gyro in friggitrice ad aria in pita con pomodoro, cetriolo, cipolla rossa e yogurt.
Classica insalata di maccheroni con condimento cremoso alla maionese, cetriolini e un tocco di senape
Salsa fresca di ananas con peperone rosso, cipolla rossa, succo di lime e coriandolo
Chupe de camarones con gamberi teneri in brodo cremoso di ají e coriandolo
Flatbread di tortilla croccante con fagioli fritti, formaggio tipo Oaxaca, verdure e lime
Bowl di fagioli neri speziati e mais dolce con riso al lime, salsa e panna acida
Manzo affettato sottilmente marinato in yogurt e spezie, arrostito, poi completato con salsa tahina
Pane di segale con sgombro, cetriolo, cipolla rossa, aneto e crème fraîche
Quinoa in stile latino con fagioli neri, mais dolce, avocado e salsa di pomodoro con lime e coriandolo
Rapido saltato di manzo con cipolla rossa e pomodori, completato con salsa di soia e aceto
Pollo marinato nello yogurt in stile tandoori arrostito con peperoni e cipolla fino a leggera bruciacchiatura

