Khao Pad (riso fritto thailandese con uovo)
Riso fritto thai con uovo, aglio e lime
Scelte migliori in Cipollotto
Salmone teriyaki in friggitrice ad aria
Salmone in friggitrice ad aria con soia, mirin e zucchero di canna.
Riso in clay pot (casseruola di riso stile Hong Kong)
Riso jasmine in clay pot con pollo, salsiccia cinese e cipollotto
Saltato di pollo cinese
Saltato di pollo veloce con verdure e saporita salsa di soia.
Hong Shao Rou (pancetta di maiale brasata in rosso)
Pancetta brasata in rosso, sobbollita finché tenera e lucida
Pancetta di maiale brasata in rosso (Hong Shao Rou)
Pancetta brasata in rosso in glassa di soia dolce
Tutte le ricette in Cipollotto
Pesce bollito del Sichuan (Shui Zhu Yu)
Pesce bollito alla Sichuan con cavolo e germogli di soia, completato con olio caldo
Alette di pollo al burro d’arachidi con lime e peperoncino
Alette di pollo al forno condite con salsa al burro d’arachidi con lime, peperoncino e arachidi
Tortini di bubble and squeak con uovo fritto e brown sauce
Croccanti frittelle bubble and squeak con uovo fritto e brown sauce
Pasta cremosa al pollo Cajun
Penne con pollo speziato Cajun in salsa cremosa, con peperoni e limone
Korean Egg Drop Sandwich
Egg drop sandwich in stile coreano con maionese dolce, ketchup e cipollotto
Manzo brasato rosso di Capodanno
Punta di petto di manzo brasata lentamente con salse di soia, vino Shaoxing, zenzero e anice stellato
Beef Chow Fun (tagliatelle di riso saltate alla cantonese con manzo)
Tagliatelle di riso larghe saltate con manzo tenero, germogli di soia, cipollotti e olio di sesamo
Pesce intero al vapore alla cantonese con zenzero e cipollotti
Pesce al vapore alla cantonese completato con olio caldo e salsa di soia chiara
Wonton Soup (wonton di maiale in brodo di pollo)
Wonton soup ripiena di maiale macinato, zenzero e cipollotto in brodo caldo
Bowl in stile poke al salmone con riso sushi
Salmone condito con soia e olio di sesamo servito con riso sushi e nori
Poke bowl di salmone e avocado
Poke bowl di riso per sushi con salmone marinato, avocado e sesamo.
Poke bowl su letto di lattuga
Poke di salmone su lattuga romana con cetriolo, avocado e sesamo.
