Bulgogi (manzo marinato)
Manzo marinato a fettine sottili saltato rapidamente con cipolle
Scelte migliori in Cipollotto
Crema di uova al vapore (Zheng Shui Dan)
Crema di uova cinese al vapore, setosa, con soia e sesamo
Yakisoba (noodles giapponesi saltati con maiale)
Noodles giapponesi saltati con maiale, cavolo e carote
Lanzhou Beef Noodles (zuppa di noodles tirati a mano)
Brodo di manzo di Lanzhou con noodles tirati a mano, manzo e olio al peperoncino
Pollo agrodolce in friggitrice ad aria
Pollo croccante condito con una salsa agrodolce.
Khao Pad (riso fritto thailandese con uovo)
Riso fritto thai con uovo, aglio e lime
Tutte le ricette in Cipollotto
Rice bowl di pollo con zenzero e cipollotto
Riso jasmine con pollo, salsa di soia a zenzero e cipollotto, più cetriolo
Salmon bowl con zenzero e soia con riso jasmine e cetriolo
Salmone glassato su riso jasmine con cetriolo, cipollotto e sesamo tostato
Noodles piccanti con olio al peperoncino
Noodles caldi con olio al peperoncino, completati con cipollotto e semi di sesamo tostati
Tofu croccante sale e pepe
Tofu ricoperto di amido di mais fritto fino a diventare croccante, poi finito con sale e pepe bianco
Festa di jiaozi del solstizio d’inverno (ravioli bolliti di maiale e cavolo)
Jiaozi fatti in casa con maiale e cavolo, serviti con intingolo di aceto e soia
Pesce intero al vapore per il Capodanno cinese con zenzero e cipollotti
Pesce intero del Capodanno cinese al vapore, completato con olio caldo e condimento di soia chiara
Longevity Noodles (noodles di grano saltati alla cinese con gamberi e verdure)
Noodles di grano della longevità saltati con gamberi, funghi shiitake e verdure in una salsa leggera
Pollo intero red-cooked (pollo cinese brasato alla soia)
Pollo intero red-cooked brasato finché tenero in soia, Shaoxing e spezie calde
Salt and Pepper Squid (calamari croccanti alle spezie)
Calamari fritti infarinati con amido di mais, saltati con pepe di Sichuan, pepe bianco, aglio e peperoncino
Bowl di mais al burro e miso con riso a chicco corto
Mais al burro e miso sul riso, completato con cipollotto e nori tostato
Yaki Onigiri Bowl con glassa al miso e funghi
Bowl di yaki onigiri con triangoli di riso croccanti, funghi, glassa miso-soia, nori e cipollotto
Bowl di udon umami con brodo al miso e shiitake
Brodo al miso saporito con udon, funghi shiitake e spinaci
