Crema di uova al vapore (Zheng Shui Dan)
Crema di uova cinese al vapore, setosa, con soia e sesamo
Scelte migliori in Cipollotto
Rice and Peas (riso al cocco giamaicano con fagioli rossi)
Riso al cocco con fagioli rossi, timo e pimento
Poke bowl piccante con maionese alla sriracha
Poke bowl di salmone con riso sushi e maionese alla sriracha.
Riso in clay pot (casseruola di riso stile Hong Kong)
Riso jasmine in clay pot con pollo, salsiccia cinese e cipollotto
Khao Pad (riso fritto thailandese con uovo)
Riso fritto thai con uovo, aglio e lime
Bulgogi (manzo marinato)
Manzo marinato a fettine sottili saltato rapidamente con cipolle
Tutte le ricette in Cipollotto
Rice bowl fusion con maiale
Maiale macinato su riso jasmine con soia, zenzero e cetriolo.
Cosce di pollo al sweet chilli in friggitrice ad aria
Cosce di pollo croccanti in friggitrice ad aria con salsa sweet chilli.
Poke bowl di pollo al miele e aglio
Poke bowl di pollo al miele e aglio con riso, avocado e cetriolo.
Wonton in friggitrice ad aria
Wonton croccanti in friggitrice ad aria con maiale e cipollotto.
Yakitori in friggitrice ad aria
Spiedini yakitori di pollo con glassa di soia e mirin.
Bún Thang (zuppa di noodles al pollo di Hanoi)
Zuppa di noodles in brodo di pollo limpido con omelette, erbe e lime
Modern Congee Bowl
Congee di riso jasmine completato con uovo, soia e olio di sesamo
Radice di loto saltata con maiale e peperoncino
Saltato di radice di loto croccante con maiale macinato e peperoncino
Fagiolini saltati a secco con maiale macinato
Fagiolini scottati saltati con maiale macinato e salsa di soia
Kongnamul Muchim (germogli di soia coreani conditi)
Germogli di soia sbollentati con salsa di soia e sesamo
Tofu brasato dolce alla soia (Hong Shao Tofu)
Tofu rosolato brasato in una salsa di soia dolce e lucida
Tiradito con salsa ponzu (salmone giapponese-peruviano)
Tiradito di salmone freddo con salsa ponzu e olio di sesamo
