Coriandolo macinato

Masala di gamberi con foglie di curry e semi di senape

Masala di gamberi con semi di senape e foglie di curry

Cena

Contiene:

Chicken Saag (curry di pollo agli spinaci)

Chicken saag in stile nordindiano fatto sobbollire in una salsa liscia e speziata di spinaci e yogurt

Cena Indiana 30–60 minuti

Contiene:

Doner Kebab fatto in casa (agnello speziato in pita)

Doner di agnello speziato, raffreddato e arrostito, affettato sottile e servito in pita

Cena Turca Oltre 60 minuti

Contiene:

Bowl di lenticchie marocchina con couscous e carote arrosto

Lenticchie in stile marocchino sul couscous con carote arrosto, dressing al limone e olio d’oliva

Pranzo Marocchina 30–60 minuti Vegano

Contiene:

Shahi Paneer (curry cremoso di paneer con pomodoro e anacardi)

Shahi paneer con paneer in salsa cremosa di pomodoro e anacardi, finito con panna doppia

Cena Indiana 30–60 minuti Vegetariano

Contiene:

Handi Chicken (Curry cotto lentamente)

Handi chicken stufato con cipolle, pomodori e yogurt, completato con panna

Cena Indiana Oltre 60 minuti Ricco di proteine

Contiene:

Korma di pollo con mandorle e panna

Curry di pollo delicato con zenzero, aglio e una salsa liscia di yogurt e panna

Cena Indiana 30–60 minuti Senza glutine

Contiene:

Bamia (stufato di gombo con agnello in salsa di pomodoro)

Agnello tenero e gombo cotti a fuoco lento insieme in salsa di pomodoro all'aglio con limone

Cena Medio Oriente Oltre 60 minuti Senza glutine

Kadai Paneer (curry di formaggio fresco cotto nel wok)

Kadai paneer cotto nel wok con peperone, spezie tostate, cipolle e un po’ di panna

Cena Indiana 30–60 minuti Vegetariano

Contiene:

Lamb Nihari (stufato speziato brasato lentamente)

Stufato nihari di agnello con cipolle, zenzero, aglio e spezie, addensato leggermente con atta

Cena Indiana Oltre 60 minuti

Contiene:

Pita con falafel e salsa tahina al limone

Falafel di ceci fritti in padella nella pita con pomodoro, cetriolo e salsa tahina al limone

Pranzo Medio Oriente 30–60 minuti Senza glutine

Contiene:

Thali vegetariano festivo (piatto indiano con curry, riso e raita)

Thali indiano festivo con paneer butter masala, chana masala, jeera rice e raita

Cena Indiana Oltre 60 minuti Vegetariano

Contiene: