Cumino macinato

Tandoori Chicken Traybake (pollo speziato al forno)

Pollo marinato nello yogurt in stile tandoori arrostito con peperoni e cipolla fino a leggera bruciacchiatura

Pranzo Indiana Oltre 60 minuti

Contiene:

Indian Easter Egg Curry (Uova sode in sugo di pomodoro e cipolla)

Curry indiano di uova con uova sode ricoperte da sugo di pomodoro, zenzero e aglio

Cena Indiana 30–60 minuti Vegetariano

Contiene:

Kadhi Pakora (curry di yogurt con frittelle di cipolla)

Kadhi pakora con frittelle di cipolla croccanti stufate in un curry acidulo di yogurt e farina di ceci

Cena Indiana 30–60 minuti Vegetariano

Contiene:

Masala di gamberi con riso al vapore

Gamberi cotti a fuoco lento in un sugo speziato di pomodoro e cipolla, serviti con riso

Pranzo Indiana 30–60 minuti Pescetariano

Contiene:

Enchiladas Rojas (enchiladas di pollo rosse)

Tortillas di mais ripiene di pollo, cotte al forno in salsa di peperoncino rosso con queso fresco

Cena Messicana 30–60 minuti

Contiene:

Burrito bowl con manzo macinato, fagioli neri e guacamole

Riso al coriandolo e lime con manzo macinato speziato, fagioli neri, guacamole e pico de gallo

Pranzo Messicana 30–60 minuti

Contiene:

Sindhi Kadhi con riso

Kadhi denso al tamarindo con verdure miste, servito sul riso basmati al vapore

Pranzo Indiana 30–60 minuti Vegano

Contiene:

Seco de Cordero (stufato ecuadoriano di agnello con coriandolo e cumino)

Agnello tenero brasato con coriandolo e aglio in una salsa al cumino e aji amarillo

Cena Latinoamericana Oltre 60 minuti

Cazón en adobo (palombo fritto marinato)

Palombo marinato con aceto di sherry, paprika e cumino, poi fritto croccante

Cena Spagnola 30–60 minuti Senza latticini

Contiene:

Chuletas de Puerco en Salsa Verde (costolette di maiale in salsa verde)

Costolette di maiale ricoperte di salsa verde liscia con tomatillos, coriandolo e lime

Cena Messicana 30–60 minuti Senza glutine

Samke Harra (pesce speziato al forno libanese)

Pesce al forno libanese con salsa calda di noci, peperoncino e coriandolo e limone

Cena Medio Oriente 30–60 minuti Pescetariano

Contiene:

Huaraches de Frijol con Nopales (focaccine di masa con fagioli e cactus)

Spessi huaraches di masa guarniti con fagioli, nopales, queso fresco e lime

Cena Messicana 30–60 minuti Vegetariano

Contiene: