Bevanda al sorrel (bevanda caraibica all’ibisco)
Bevanda fredda all’ibisco in infusione con zenzero, chiodi e cannella
Scelte migliori in Lime
Ramen al curry thai veloce
Ramen al curry thai con latte di cocco, pak choi e lime
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas di pollo tinga)
Tostadas croccanti con chicken tinga, crema e lattuga
Bowl vietnamita di vermicelli di riso con tofu ed erbe fresche
Bowl di vermicelli con tofu croccante, erbe, arachidi e condimento al lime
Insalata di mango e peperoncino
Insalata di mango con cetriolo, coriandolo e condimento al lime
Pineapple Agua Fresca (bevanda fresca all’ananas)
Agua fresca all’ananas filtrata liscia e servita con ghiaccio
Tutte le ricette in Lime
Poke bowl di pollo al sweet chilli
Riso sushi con pollo al sweet chilli, avocado e cetriolo.
Straccetti di pollo sweet chilli in friggitrice ad aria
Straccetti di pollo al panko in friggitrice ad aria, spennellati con sweet chilli e lime.
Smoothie di açaí e banana
Smoothie denso di açaí e banana frullato con frutti di bosco e succo di mela.
Pollo thai al sweet chilli in friggitrice ad aria
Pollo sweet chilli in friggitrice ad aria con aglio, lime, salsa di pesce e cipollotto.
Kerala Prawn Moilee (curry di gamberi al latte di cocco)
Delicato prawn moilee stufato nel latte di cocco con pomodori, foglie di curry e spezie
Pollo en Salsa Verde (Cosce di pollo in salsa di tomatillo)
Cosce di pollo tenere cotte in salsa di tomatillo frullata con serrano, aglio e coriandolo
Burrito bowl con manzo macinato, fagioli neri e guacamole
Riso al coriandolo e lime con manzo macinato speziato, fagioli neri, guacamole e pico de gallo
Alette di pollo al burro d’arachidi con lime e peperoncino
Alette di pollo al forno condite con salsa al burro d’arachidi con lime, peperoncino e arachidi
Seco de Cordero (stufato ecuadoriano di agnello con coriandolo e cumino)
Agnello tenero brasato con coriandolo e aglio in una salsa al cumino e aji amarillo
Caldo de Pollo (brodo di pollo messicano con verdure)
Brodo di pollo in stile messicano con carote, patate, zucchine, lime e coriandolo
Chuletas de Puerco en Salsa Verde (costolette di maiale in salsa verde)
Costolette di maiale ricoperte di salsa verde liscia con tomatillos, coriandolo e lime
Huaraches de Frijol con Nopales (focaccine di masa con fagioli e cactus)
Spessi huaraches di masa guarniti con fagioli, nopales, queso fresco e lime
