
Tarte Normande aux Pommes (crostata di mele francese)
Crostata di mele francese con pasta frolla e crema alla panna

Converti Panna doppia tra misure da cucina metriche e statunitensi.
| Millilitri | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ cucchiaini) |
| 5 ml | ≈ 1 cucchiaino |
| 10 ml | ≈ 2 cucchiaini |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ cucchiai |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Crostata di mele francese con pasta frolla e crema alla panna

Pasty al forno con pollo, porri e ripieno cremoso alla senape.

Dessert gelato di meringa, gelato alla vaniglia e lamponi

Kulfi al mango denso con latte ridotto e cardamomo

Pie di pollo e porri con funghi e pasta sfoglia

Setose creme al cioccolato cotte al forno, raffreddate finché da cucchiaio
Gratin di patate, zucchine e porri cotto al forno in panna all’aglio con Gruyère
Pie cremoso di pollo, funghi e porri cotto con pasta frolla salata croccante
Torta salata in pasta brisée con porri ammorbiditi, Gruyère e una crema salata
Pollo marinato cotto a fuoco lento in un curry vellutato di pomodoro, burro e panna
Quiche Lorraine cotta in pasta brisée fino a doratura e appena rassodata
Crema al forno con panna fresca, raffreddata e finita con una crosta croccante di zucchero caramellato
Vellutata di pomodoro con cipolla, aglio e panna doppia, servita con pane croccante
Crema al cioccolato con panna doppia montata, rassodata con gelatina e raffreddata
Cozze cotte a vapore in brodo filtrato al vino bianco, finite con crema allo zafferano e prezzemolo
Classico banana pudding a strati con crema pasticcera alla vaniglia, banane a fette e biscotti ammorbiditi
Filetto di maiale rosolato servito con salsa alla panna con Digione, dragoncello e vino bianco
Ripieno cremoso di pollo, porri e piselli cotto sotto sfoglia dorata e friabile

