
Vol-au-Vent (cestini di pasta sfoglia con pollo e funghi)
Cestini di pasta sfoglia farciti con pollo e funghi cremosi

Converti Panna doppia tra misure da cucina metriche e statunitensi.
| Millilitri | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ cucchiaini) |
| 5 ml | ≈ 1 cucchiaino |
| 10 ml | ≈ 2 cucchiaini |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ cucchiai |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Cestini di pasta sfoglia farciti con pollo e funghi cremosi

Pasta con funghi cremosi, pancetta, vino bianco e Parmigiano

Stufato francese di coniglio con senape di Digione e panna doppia

Grilled cheese al cheddar servito con zuppa di pomodoro vellutata

Purè filante al formaggio con patate, Tomme e aglio

Gelato al limone italiano con scorza e succo freschi
Coppette dessert con crema profumata alla rosa a strati con pistacchi, servite fredde
Baccalà e patate cotti al forno in una salsa cremosa con cipolla e aglio
Rognoni di agnello saltati in salsa cremosa alla senape, serviti su pane tostato imburrato.
Merluzzo dorato in padella con salsa di senape di Digione, erba cipollina, vino bianco e panna
Bignè a due piani farciti con crème pâtissière al cioccolato, finiti con glassa al cioccolato
Pasta dolce croccante farcita con crema al frutto della passione cotta, servita fredda
Cozze cotte a vapore nel vino bianco con scalogni, aglio e prezzemolo, servite con pane
Pollo korma con salsa liscia di yogurt e anacardi, completato con panna
Zuppa di porri e patate frullata con brodo vegetale e panna doppia
Sovracosce di pollo rosolate su mais cremoso con limone e pepe nero
Affogato con gelato alla vaniglia, espresso caldo e salsa al cioccolato calda
Coda di bue brasata lentamente con sugo al vino rosso e purè cremoso al rafano

