Radice di zenzero

Goan Fish Caldine (curry delicato di pesce al cocco)

Curry goano di pesce al cocco setoso con curcuma, lime e coriandolo

Cena Indiana 30–60 minuti Pescetariano

Contiene:

Spiedini di pollo teriyaki in friggitrice ad aria

Spiedini di pollo appiccicosi in friggitrice ad aria con soia, mirin e zucchero di canna.

Cena Giapponese 30–60 minuti Ricco di proteine

Contiene:

Sop Buntut (zuppa indonesiana di coda di bue)

Zuppa di coda di bue tenera sobbollita con aglio, zenzero, chiodi di garofano e cannella, servita con lime

Cena Indonesiana Oltre 60 minuti

Pollo teriyaki in friggitrice ad aria

Pollo teriyaki succoso in friggitrice ad aria, completato con semi di sesamo e cipollotti.

Cena Giapponese 30–60 minuti Ricco di proteine

Contiene:

Melanzane brasate con salsa all’aglio

Melanzane brasate ricoperte da una salsa all’aglio con soia e aceto nero

Cena Cinese 30–60 minuti Vegano

Contiene:

Tea Eggs (uova cinesi marmorizzate stufate in tè e soia)

Uova incrinate stufate in tè nero, salsa di soia, zucchero, anice stellato e cannella

Spuntino Cinese Oltre 60 minuti Vegetariano

Contiene:

Shahi Paneer (curry cremoso di paneer con pomodoro e anacardi)

Shahi paneer con paneer in salsa cremosa di pomodoro e anacardi, finito con panna doppia

Cena Indiana 30–60 minuti Vegetariano

Contiene:

Handi Chicken (Curry cotto lentamente)

Handi chicken stufato con cipolle, pomodori e yogurt, completato con panna

Cena Indiana Oltre 60 minuti Ricco di proteine

Contiene:

Korma di pollo con mandorle e panna

Curry di pollo delicato con zenzero, aglio e una salsa liscia di yogurt e panna

Cena Indiana 30–60 minuti Senza glutine

Contiene:

Bagara Baingan (curry hyderabadi di melanzane)

Bagara baingan con melanzane che sobbollono in una salsa di cocco saporita e acidula

Cena Indiana 30–60 minuti Vegano

Contiene:

Bocconcini di pollo thai in friggitrice ad aria

Bocconcini di pollo thai croccanti con salsa di pesce e glassa di soia, lime e miele.

Antipasto Thailandese 15–30 minuti Ricco di proteine

Contiene:

Curry verde thailandese (Gaeng Keow Wan)

Curry verde al cocco con melanzane e germogli di bambù, finito con basilico thai e lime

Cena Thailandese 30–60 minuti Vegetariano