Thaise roerbak met basilicum en aubergine
Aubergineroerbak met Thaise basilicum, knoflook en chili
Toprecepten in Makkelijke Doordeweekse Diners
Vegan Pasta al Pomodoro
Spaghetti met snelle tomaten-, knoflook- en basilicumsaus
Giò Lụa (Vietnamese gestoomde varkensworst in bananenbladeren)
Vietnamese gestoomde varkensworst in bananenbladeren
Varkenshaas met Dijonmosterdsaus
In de pan aangebraden varkensvlees met snelle Dijonmosterdsaus
Rape a la Marinera (Spaanse zeeduivel in tomaten-saffraansaus)
Spaanse zeeduivel in tomaten-, wittewijn- en saffraansaus
Seco de Pollo (Ecuadoraanse kip gestoofd met bier en tomaat)
Ecuadoraanse kip gestoofd met bier, tomaat, paprika en koriander
Alle recepten in Makkelijke Doordeweekse Diners
Taco de Rajas con Crema (taco’s met poblanopeper en ui)
Maïstortilla's met gebakken reepjes poblanopeper en ui, met crema en limoen
Tacos de Canasta (gestoomde taco’s met aardappel en chorizo)
Tacos de canasta gevuld met aardappel en chorizo, bestreken met chili-olie
In de pan gebakken forel met amandelen en beurre noisette
In de pan gebakken forel met beurre noisette, geroosterde amandelen, kappertjes, citroen en peterselie
Jambalaya met andouilleworst en garnalen
Stevige jambalaya met andouilleworst, garnalen, paprika en gekruide tomatenrijst
Frittata met champignons en spinazie
Frittata, gestart in de pan en afgemaakt in de oven, met champignons, spinazie en Cheddar
Tinga de Res Tostadas (tostadas met pulled beef)
Tostadas met pulled beef met tomaat en chipotle, sla, queso fresco en crema
Bubble and Squeak-pasteitjes met gepocheerd ei
In de pan gebakken bubble and squeak-koekjes met een lopend gepocheerd ei
Kippensoep met noedels
Lichte kippensoep met noedels, zachtjes gekookt met groenten en afgemaakt met peterselie en zwarte peper
Tlayuda met zwarte bonen en chorizo
Grote geroosterde tortilla belegd met refried bonen, knapperige chorizo, kool en avocado
Camarones al Ajillo (Latijns-Amerikaanse knoflookgarnalen)
Garnalen gebakken met knoflook, chilli, boter en olijfolie, afgemaakt met limoen en peterselie
Vispie met gerookte schelvis
Gepocheerde gerookte schelvis in peterseliesaus, met puree erop en goudbruin gebakken
Rokerige bowl met zwarte bonen en zoete aardappel
Geroosterde zoete aardappel en rokerige zwarte bonen met maïs en limoen-yoghurt
