Grilled cheese sandwich met tomatensoep
Cheddar grilled cheese geserveerd met gladde tomatensoep
Toprecepten in Makkelijke Doordeweekse Diners
Solomillo al Whisky (varkenshaas in whiskysaus)
In de pan aangebraden varkenshaas met knoflook-whiskysaus
Matjesfilet nach Hausfrauenart (gemarineerde haring in roomsaus)
Ingelegde haring in zure room met appel en augurken
Khao Pad (Thaise gebakken rijst met ei)
Thaise gebakken rijst met ei, knoflook en limoen
Arroz con Pollo a la Mexicana (eenpans kip met rijst)
Eenpans kip en rijst met tomaat, doperwten en maïs
Airfryer-varkenshaas met mosterdglazuur
Sappige varkenshaas met honing-mosterdglazuur
Alle recepten in Makkelijke Doordeweekse Diners
Chicken Cacciatore met olijven
Bruin gebakken kippendijen gestoofd in tomaten-rodewijnsaus met rozemarijn en zwarte olijven
Geroosterde kalkoenfilet met kruidensaus uit de braadslede
Sappige geroosterde kalkoenfilet met kruidige jus van wijn en bouillon
Aloo Gobi (droge curry met aardappel en bloemkool)
Aloo gobi met gesauteerde aardappel en bloemkool in een gekruide ui- en tomatenmasala
Fazantstoofpot met cider en spek
Malse fazant met spek, droge cider en tijm, in een rijke saus
Enfrijoladas met verkruimelde kaas (Tortilla’s in zwartebonensaus)
Enfrijoladas belegd met queso fresco, rode ui en crema
Gegrilde tong met citroenboter
Licht geschroeide tongfilets met gesmolten citroenboter en peterselie
Sopa de Res (Salvadoraanse rund- en groentesoep)
Runderschenkelsoep gesudderd met maïs, aardappels, wortels, kool, limoen en koriander
Aloo Gobi (gekruide aardappel en bloemkool)
Aloo gobi is een droge curry van aardappel en bloemkool met verwarmende specerijen
Flautas de Papa with Salsa Roja (aardappelflautas)
Gefrituurde aardappelflautas van maïstortilla’s met salsa roja, sla en zure room
Langzaam gestoofde pulled beef-taco’s met ingelegde jalapeños
Langzaam gestoofde pulled-beef-taco’s met snel ingelegde jalapeño’s en gesnipperde ui
Tarte Flambée (krokant platbrood met crème fraîche en gerookte zalm)
Dunne tarte flambée gebakken met crème fraîche, ui, gerookte zalm en bieslook
Carne Asada with Green Chimichurri (skirt steak)
Snel gegrilde skirt steak geserveerd met chimichurri verde van peterselie en koriander
