Bratwurst met zuurkool en mosterdsaus
In de pan gebakken bratwurst met zuurkool en mosterdsaus
Maten voor Boter omrekenen
Reken Boter om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Boter
Kip-preitaart
Kip-preitaart met romige saus en bladerdeeg
Madeleines
Franse schelpvormige biscuitjes met citroen en vanille
Beierse varkensschnitzel met romige champignonsaus
Krokante varkensschnitzel met romige paddenstoelen-mosterdsaus
Gebakken kabeljauw met peterseliesaus en krieltjes
Gebakken kabeljauw met romige peterseliesaus en krieltjes
Butter chicken traybake op Britse wijze
Butter chicken traybake met romige tomatensaus
Alle recepten in Boter
Côte de Porc Charcutière (varkenskotelet met augurkensaus)
Sappige varkenskoteletten met een pansaus van Dijonmosterd en augurken
Banoffee Pie met dulce de leche en room
Taart met koekjesbodem in laagjes met dulce de leche, bananen en losjes opgeklopte room
Prei- en aardappelsoep met gerookte makreel
Gepureerde prei-aardappelsoep, afgemaakt met crème fraîche en gerookte makreel
Hollandse stamppot met boerenkool en blauwe kaas
Rustieke Hollandse stamppot van aardappelpuree en boerenkool met pittige blauwe kaas
Côtelettes d’Agneau Persillées (lamskoteletten met peterselie- en knoflookboter)
Sappige lamskoteletten met peterselie- en knoflookboter, opgefrist met citroen
Sole Meunière met beurre noisette en kappertjes
Sole meunière met nootachtige beurre noisette, kappertjes en citroen
Saltimbocca alla Romana (kalfsvlees met prosciutto en salie)
Snel gebakken kalfsvlees met prosciutto, salie en een eenvoudige wittewijnsaus
Chapon Rôti (Franse gebraden kapoen met tijmboter)
Franse gebraden kapoen met knoflook- en tijmboter, met wittewijnjus
Prei-gruyèretaart
Kruimeldeegtaart gevuld met gesmoorde prei, Gruyère en een hartige custard
Budino di Riso alla Fiorentina (Florentijnse rijstaartjes)
Goudbruine taartjes gevuld met romige arboriorijstcustard met sinaasappel
Gehaktbrood met bruine uienjus
Gehaktbrood van rundergehakt met paneermeel en ei, afgemaakt met uienjus
Blanquette van kalfsvlees met dragon
Kalfsblanquette gesudderd met wortel en prei, afgemaakt met dragon en citroen
