Vegan Pasta e Fagioli
Italiaanse vegan bonen- en pastasoep met tomaten en kruiden
Toprecepten in Citroen
Citron Pressé (verse limonade met suikersiroop)
Drank van vers citroensap met suikersiroop en koud water
Rote Grütze (Duitse rode bessenpudding)
Gekoelde Duitse rodebessenpudding gebonden met maïzena
Halloumi en geroosterde groenten uit de oven
Halloumi traybake met geroosterde courgette, paprika en tomaten
Aubergine-fetaschotel met tomatensaus
Geroosterde aubergine in tomatensaus met feta en oregano
Branzino al Sale (zeebaars in zoutkorst)
Hele zeebaars in zoutkorst gebakken met citroen
Alle recepten in Citroen
Clam bake met maïs, aardappelen en chorizo
Schelpen gestoomd met chorizo, krieltjes en maïs, afgewerkt met citroen en peterselie
Keema Matar (gehakt van lam met erwten)
Keema matar met lamsgehakt en doperwten, gestoofd in ui- en tomatenmasala
Classic Lobster Roll
Warme, met boter geroosterde broodjes gevuld met kreeft, mayonaise, citroen, bleekselderij en bieslook
Saag Paneer (spinazie- en versekaascurry)
Saag paneer met een dikke spinaziesaus en doorgewarmde blokjes paneer
Kibbeh bil Sanieh (bulgur en lam uit de oven)
Kibbeh bil sanieh met knapperige randen, warm geserveerd met citroen en peterselie
Potted Shrimp met beurre noisette en toast
Potted garnalen met citroen en foelie in beurre noisette, geserveerd met toast
Tandoori Whole Roasted Chicken
Sappige hele ovenkip met een laag van yoghurt, citroen en tandoorikruiden
Stinco di Maiale al Forno (langzaam geroosterde varkensschenkel)
Malse varkensschenkel langzaam geroosterd met knoflook en rozemarijn, daarna knapperig met braadjus
Acqua Pazza (vis gepocheerd in tomatenbouillon)
Malse visfilets gepocheerd in een lichte bouillon van cherrytomaten en witte wijn
Farro con Verdure Arrosto (farro met geroosterde groenten)
Een farro bowl met geroosterde courgette, paprika, tomaten, citroen en basilicum
New York Cheesecake met Digestivebodem
Romige gebakken New York cheesecake met roomkaasvulling en een digestivebodem
Straccetti di Manzo (dichtgeschroeide reepjes rund met rucola en Parmigiano)
Dunne dichtgeschroeide reepjes rund omgeschept met rucola, Parmigiano, olijfolie en citroen
