Pappardelle al Cinghiale (pappardelle met wildzwijnragù)
Pappardelle met langzaam gesudderde wildzwijnragù en pecorino
Maten voor Fijn Zeezout omrekenen
Reken Fijn Zeezout om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Fijn Zeezout
Chè Ba Màu (Vietnamees driekleurendessert)
Laagjesdessert met bonen, pandan-jelly, kokosmelk en ijs
Chocoflan (chocoladetaart met vanilleflan)
Chocoflan met karamel, vanilleflan en chocoladebiscuit
Sopa de Maní (Boliviaanse pindasoep met rundvlees)
Boliviaanse pindasoep met rundvlees en aardappelen
Sole à la Bonne Femme (tong met champignons en witte wijn)
Tongfilets gegaard met champignons, sjalotten en witte wijn
Arroz de Tamboril (Portugese zeeduivelrijst)
Portugese zeeduivelrijst gesudderd in tomaat en witte wijn
Alle recepten in Fijn Zeezout
Macaronisalade met zoetzure augurken
Romige macaronisalade met zoetzure augurken en bleekselderij
Methi Thepla met yoghurt en pickle
Fenegriekflatbreads gemaakt met yoghurt en specerijen
Crostini met ricotta en zongedroogde tomaten
Geroosterde crostini belegd met ricotta en zongedroogde tomaten
Slowcooker-runderborst met BBQ-saus
Langzaam gegaarde runderborst met glanzende BBQ-achtige saus
Chicken Muhammar met saffraanrijst
Gestoofde kip met saffraanrijst en geroosterde amandelen
Mantecados (Spaanse reuzelkoekjes)
Kruimelige Spaanse reuzelkoekjes met kaneel, citroen en poedersuiker
Erbsensuppe mit Speck (spliterwtensoep met gerookt spek)
Dikke spliterwtensoep met gerookt spek en groenten
Piadina Romagnola met prosciutto en rucola
Warme piadina gevuld met prosciutto, rucola en mozzarella
Pan con Tomate y Anchoas (tomatenbrood met ansjovis)
Met tomaat ingewreven toast met gezouten ansjovis erop
Gratin dauphinois met gebraden lamsbout
Romige aardappelgratin met lamsbout uit de oven met rozemarijn
Financiers aux Amandes (Franse amandelcakejes)
Franse amandelfinanciers met beurre noisette en vanille
Klassieke Amerikaanse macaronisalade
Macaronisalade met mayonaise, bleekselderij, rode ui en augurken
