Salade van octopus met citrus
Gekoelde octopussalade met sinaasappel, citroen en peterselie
Toprecepten in Knoflook
Moderne pierogi met spinazie en ricotta
Pierogi gevuld met spinazie en ricotta
Rice and Peas (Jamaicaanse kokosrijst met kidneybonen)
Kokosrijst met kidneybonen, tijm en piment
Turkse kip van de bakplaat met yoghurt, citroen en specerijen
Kip van de bakplaat met yoghurt, citroen, ui en rode paprika
Arroz de Tamboril (Portugese zeeduivelrijst)
Portugese zeeduivelrijst gesudderd in tomaat en witte wijn
Neua Pad Nam Man Hoi (rundvlees in oestersaus)
Thaise roerbak van rundvlees met oestersaus en lichte soja
Alle recepten in Knoflook
Orecchiette con Cime di Rapa (broccolirabe met ansjovis en chili)
Orecchiette met broccolirabe, ansjovis, knoflook en chili
Poulet Rôti met herbes de Provence (Franse gebraden kip)
Franse gebraden kip met kruiden en citroen
Carnitas de Cerdo (langzaam gegaarde varkenscarnitas)
Langzaam gegaarde varkenscarnitas met sinaasappel en kruiden
Estofado de Jabalí con Setas (stoofpot van wild zwijn en paddenstoelen)
Stoof van wild zwijn en paddenstoelen met rode wijn
Ternera Estofada con Patatas (Spaanse stoof van rundvlees en aardappel)
Spaanse runder- en aardappelstoof met gerookte paprika
Langzaam gegaarde lamsschenkel met doperwten en munt
Langzaam gegaarde lamsschenkels met rodewijnjus en doperwten met munt
Picadillo Mexicano con Papas (Mexicaanse stoof van rundergehakt met aardappels)
Mexicaanse stoof van rundergehakt en aardappels met tomaten en specerijen
Farro con Verdure Arrosto (farro met geroosterde groenten)
Farro omgeschept met geroosterde groenten, citroen en basilicum
Pollo a la Coca-Cola (kip in chipotle-colasaus)
Kip gesudderd met chipotle, ui en een glanzende colasaus
Pollo en Salsa Verde (kippendijen in tomatillosaus)
Kippendijen gesudderd in gladde tomatillo salsa verde
Gigot d’Agneau Rôti à l’Ail
Lamsbout geroosterd met knoflook en rozemarijn.
Kalkoenchili met kidneybonen en tomaten
Kalkoenchili met kidneybonen, tomaten, limoen en koriander
