Bistec a la Criolla (Colombiaanse Creoolse biefstuk)
In de pan aangebraden steak, afgemaakt in tomaten- en rode uiensaus
Toprecepten in Rode Ui
Pipirrana (Andalusische tomaten-komkommersalade)
Andalusische salade met tomaat, komkommer en sherryazijn
Halloumi en geroosterde groenten uit de oven
Halloumi traybake met geroosterde courgette, paprika en tomaten
Turkse geroosterde groenten met sumak, citroen en peterselie
Geroosterde aubergine, courgette, paprika en ui met sumak
Tonijn- en wittebonensalade met dijondressing
Tonijn- en wittebonensalade met Dijondressing
Fava (gele spliterwtenpuree)
Romige Griekse spliterwtenpuree met citroen en kappertjes
Alle recepten in Rode Ui
Gyro-kip uit de airfryer
Gyro-kip uit de airfryer in pitta met tomaat, komkommer, rode ui en yoghurt.
Klassieke Amerikaanse macaronisalade
Klassieke macaronisalade met romige mayonaisedressing, augurken en een vleugje mosterd
Caribische ananassalsa
Frisse ananassalsa met rode paprika, rode ui, limoensap en koriander
Chupe de Camarones (Peruaanse garnalensoep)
Chupe de camarones met malse garnalen in een romige ají- en korianderbouillon
Moderne tlayuda flatbread (knapperige tortilla met bonen en kaas)
Knapperige tortilla-flatbread belegd met refried beans, Oaxaca-achtige kaas, groenten en limoen
Spaanse bakplaatkip met aardappels en paprika
Spaanse traybake kip met krieltjes, paprika, knoflook en gerookt paprikapoeder
Burrito bowl met zwarte bonen en zoete maïs
Bowl met gekruide zwarte bonen en maïs, limoenrijst, salsa en zure room
Rundershawarma met yoghurtmarinade en tahinsaus
Dun gesneden rundvlees gemarineerd in yoghurt en specerijen, geroosterd, dan afgemaakt met tahinsaus
Open sandwich met makreel op rogge met crème fraîche
Roggebrood belegd met makreel, komkommer, rode ui, dille en crème fraîche
Latijnse quinoa bowl met zwarte bonen, maïs en avocado
Quinoa in Latijnse stijl met zwarte bonen, maïs, avocado en tomatensalsa met limoen en koriander
Lomo Saltado (Peruaanse roerbak met rundvlees)
Snelle roerbak van rundvlees met rode ui en tomaten, afgemaakt met sojasaus en azijn
Tandoori Chicken Traybake (gekruide kip uit de oven)
Kip in tandoori-stijl, gemarineerd in yoghurt, geroosterd met paprika en ui tot licht geschroeid
