Aubergine-fetaschotel met tomatensaus
Geroosterde aubergine in tomatensaus met feta en oregano
Toprecepten in Verse Peterselie
Stegt Flæsk (krokant buikspek met peterseliesaus)
Krokant buikspek met warme peterseliesaus
Salade van octopus met citrus
Gekoelde octopussalade met sinaasappel, citroen en peterselie
Uiensalade met sumak
Pittige sumak-uien salade met citroen, olijfolie en peterselie
Imam Baildi (Griekse gevulde aubergines met tomaat en ui)
Gebakken aubergines gevuld met tomaat, ui en knoflook
Tonno e Fagioli (salade met tonijn en cannellinibonen)
Salade met tonijn en cannellinibonen, citroen en olijfolie
Alle recepten in Verse Peterselie
Steak bites met knoflookboter uit de koekenpan
Aangebraden steak bites omgeschept met knoflookboter en peterselie
Moderne shawarmabowl met tahini-yoghurtsaus
Moderne shawarmabowl met gekruide kip, rijst en tahiniyoghurt
Gevulde wijnbladeren met kruidige rijst, pijnboompitten en citroen
Gevulde wijnbladeren met kruidige rijst, pijnboompitten en krenten
Midden-Oosterse stoofpot met lam en kikkererwten
Langzaam gesudderde lamsstoof met kikkererwten in gekruide tomatensaus
Kipkofta kebabs
Kipkofta kebabs met ui, knoflook, peterselie en specerijen
Yiouvetsi (Grieks lamsvlees met orzo in tomaat en rode wijn)
Griekse lamsyiouvetsi met orzo in tomaat en rode wijn
Frango Piri-Piri bowl (pittige kip met rijst en tomatensalade)
Piri-piri-kip met rijst en salade van tomaat en rode ui
Arroz de Cabrito (Portugese ovenschotel met geitenvlees en rijst)
Ovengebakken geitenrijst met tomaat, bouillon en peterselie
Polvo à Lagareiro Tradicional (geroosterde octopus met olijfolie)
Geroosterde octopus met knoflook, olijfolie en platgedrukte geroosterde aardappelen
Ossobuco (gesmoorde kalfsschenkels)
Kalfsschenkels gestoofd met tomaten, witte wijn en gremolata
Ovenschotel met knoflook- en kruidenkip
Kippendijen uit de oven met knoflook, kruiden en witte wijn
Matelote Normande (Normandische visstoof met cider)
Visstoofpot gesudderd met cider, prei en champignons
