
Nam Jim Jaew (pittige Thaise dipsaus)
Pittige Thaise dipsaus met limoen, tamarinde en geroosterd rijstpoeder

Reken Vissaus om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tl) |
| 5 ml | ≈ 1 tl |
| 10 ml | ≈ 2 tl |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ el |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Pittige Thaise dipsaus met limoen, tamarinde en geroosterd rijstpoeder

Thaise roerbak met glasnoedels, garnalen, ei en groenten

Vietnamese gestoomde varkensworst in bananenbladeren

Knapperige groene-papajasalade met kruiden, limoen en pinda’s

Snel aangebraden Vietnamees schudrundvlees met salade en limoendipsaus

Groene-mangosalade met kruiden, chili en pinda's
Tom Yum Goong garnalensoep met galanga, kaffirlimoenblaadjes, paddenstoelen en koriander

