Brioche Perdue (wentelteefjes met crème fraîche en ahornsiroop)
In custard geweekte brioche-wentelteefjes met crème fraîche en ahornsiroop
Maten voor Volle Melk omrekenen
Reken Volle Melk om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Volle Melk
Strawberry Shortcake
Zachte shortcakes met gemacereerde aardbeien en slagroom
Pots de Crème au Chocolat
Zijdezachte gebakken chocoladecustards, gekoeld tot je ze kunt lepelen
Cornetto al Burro (Italiaanse boterkroissant)
Italiaanse boter-cornetti goudbruin gebakken en afgemaakt met poedersuiker
Tres Leches Cake (biscuitcake geweekt in melk)
In melk gedrenkte biscuit met slagroom en kaneel
Kroketten (Nederlandse rundvleesragoutkroketten)
Kroketten met rundvleesragout en een krokant paneerlaagje
Alle recepten in Volle Melk
Zelfgemaakt vanille-ijs met vanillestokje
Vanilleroomijs op custardbasis met een gladde, rijke textuur
Lokma (Turkse gefrituurde deegballetjes in citroensiroop)
Gefrituurde deegballetjes kort gedrenkt in citroensiroop
Pandan Iced Milk
Zoete pandanmelk met siroop, geserveerd over ijs
Pandan Iced Milk
Romige pandan-ijsmelk gezoet met gecondenseerde melk
Speculoos (Belgische kruidkoekjes)
Dunne, knapperige speculooskoekjes met warme kruiden
Vossakorv (gerookte varkensworst met puree en gestoofde rodekool)
Gerookte varkensworst met aardappelpuree en gestoofde rodekool
Bolo Rei (koningscake)
Portugees zoet ringbrood met gekonfijte schil en rozijnen
Warme Stamppot Andijvie (Nederlandse aardappelpuree met andijvie)
Warme aardappel-andijviestamppot met mosterd
Zuurkoolschotel Met Rookworst (Nederlandse zuurkoolovenschotel met rookworst)
Ovenschotel met aardappelpuree, zuurkool en rookworst
Crespelle alla Fiorentina (crêpes met spinazie en ricotta)
Crêpes met spinazie en ricotta, gebakken met tomatensaus en mozzarella
Torrijas (Spaanse paasbriochetoast)
Gebakken brioche, geweekt in kaneelmelk en door suiker gehaald
Osterbrot (Duits paasbrood met rozijnen en gekonfijte schil)
Lichtzoet Duits paasbrood met rozijnen en gekonfijte schil
