
Xiao Long Bao (Chinese soepdumplings)
Gestoomde soepdumplings met varkensvulling en hete bouillon

Reken Witte Peper om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
| Gram | Cups | Ounces |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ tl) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 tl | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ¼ el | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ⅞ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 ⅛ cups | 8.82 |
Ontdek vergelijkbare ingrediënten en andere varianten die je in je gerechten kunt gebruiken.

Gestoomde soepdumplings met varkensvulling en hete bouillon

Friszure hot and sour soup met tofu en shiitake

Koude prei-aardappelsoep gepureerd met slagroom

Romige kalfsstoof met champignons, wortel en een fluweelzachte saus

Gekoelde paling in gekruide gelei met moutazijn

Thaise gegrilde varkensspiesjes met kokosmelk en vissaus

Zijdezachte gestoomde eiercustard met sojasaus, sesamolie en bosui

Shanghai-varkensgehaktballen gestoofd met Chinese kool

Koude prei-aardappelsoep gepureerd met slagroom

Romige vissoep met garnalen, citroen en dille

Gewokte rijst met garnalen, ei, doperwten en bosui

Lobster roll met mayonaise, citroen en selderij

Zijdeachtige tofu gevuld met varkensgehakt in een hartige saus

Gladde Franse kreeftenbisque afgewerkt met slagroom

Gepocheerde snoekknoedels met romige rivierkreeftensaus Sauce Nantua

Gekoelde paling in gekruide gelei met moutazijn

Gestoomde soepdumplings met varkensvulling en hete bouillon

Belgische paling gepocheerd in romige wittewijn-kruidensaus

