Feijoada à Portuguesa (Portugese bonenstoof met varkensbuik en chorizo)
Portugese stoof van witte bonen met varkensbuik, chorizo en spek
Toprecepten in Wortel
Scottish Shepherd’s Pie (ovenschotel met lamsgehakt en aardappelpuree)
Shepherd’s pie met lamsgehakt en romige puree
Gajar ka Halwa (wortelhalwa met melk en ghee)
Wortelhalwa gekookt in melk met ghee, kardemom en noten
Vietnamese vermicelli-noedelbowl met tofu en verse kruiden
Knapperige tofu-vermicellibowl met kruiden, pinda’s en limoendressing
Gigantes Plaki (Griekse gebakken reuzenbonen in tomatensaus)
Griekse gebakken reuzenbonen in tomaten- en olijfoliesaus
Minestrone (Italiaanse soep met groenten, bonen en pasta)
Soep met groenten, bonen en pasta met pesto
Alle recepten in Wortel
Duck Confit met linzen en knoflook
Eendenconfijt met linzen gesudderd met knoflook, wortels, tijm en bouillon
Lichte mercimeksoep (Turkse rode linzensoep)
Zijdezachte Turkse rode linzensoep met wortel, komijn, citroen en olijfolie
Carbonada (Argentijnse runder- en groentestoof)
Argentijnse carbonada met rundvlees, pompoen, aardappels, zoete maïs, tomaten en rozijnen
Feestelijke Galbijjim (Koreaanse gestoofde runder short ribs)
Malse runder short ribs gestoofd in soja-knoflooksaus met groenten en jujube
Caldo de Res (Mexicaanse rundvleessoep)
Rijke rundersoep gesudderd met groenten en geserveerd met limoen en koriander
Indiase gekruide groentebowl (Gemengde groenten in tomaten-uimasala)
Malse gemengde groenten in tomaten-uimasala, afgemaakt met koriander en citroen
Nederlandse groentebowl met biet, aardappels en dilleyoghurt
Nederlandse groentebowl met biet, krieltjes en wortel met dilleyoghurt
Wildstoof met Jenever (Nederlandse wildstoof met gin en jeneverbes)
Nederlandse wildstoof met groenten, runderbouillon en gin, gestoofd tot rijk en mals
Lasagne Natalizie (kerstlasagne met runder-ragù en bechamelsaus)
Italiaanse kerstlasagne met laagjes runder-ragù, bechamelsaus, Parmigiano Reggiano en mozzarella
Lasagna alla Bolognese (Bolognese lasagne met ragù en béchamel)
Gebakken lasagne, gelaagd met rijke ragù, romige béchamel en Parmezaan
