
Quenelles de Brochet with Nantua Sauce (Kluseczki ze szczupaka w rakowym sosie śmietanowym)
Quenelle ze szczupaka gotowane w płynie, podane z kremowym sosem rakowym Nantua


Quenelle ze szczupaka gotowane w płynie, podane z kremowym sosem rakowym Nantua

Karmelowy chocoflan z flanem waniliowym i biszkoptem czekoladowym

Biszkopt matcha castella z miodem

Tosty francuskie z brioszki moczonej w kremie z crème fraîche i syropem klonowym

Meksykańskie ciasto kukurydziane z kukurydzą

Sałatka w stylu niçoise z ziemniakami, jajkami, pomidorami i oliwkami
Złociste smażone papryki poblano nadziewane queso Oaxaca, podawane z prostym sosem pomidorowym
Smażony chleb namoczony w mleku, wykończony cukrem cynamonowym i nutą skórki cytrynowej
Pieczony kapłon faszerowany mieloną wieprzowiną i parmezanem, pieczony z sokami i białym winem
Quiche Lorraine pieczona w kruchym cieście na złoto i do lekkiego ścięcia
Hiszpańska sałatka bożonarodzeniowa z ziemniakami, marchewką, groszkiem, tuńczykiem, jajkami i pieczoną czerwoną papryką
Lekki suflet z likierem pomarańczowym, połączony z białkami i podawany od razu
Sajgonki z frytkownicy beztłuszczowej są nadziewane wieprzowiną, kapustą i marchewką.
Chleb namoczony w masie jajeczno-mlecznej smaż w air fryerze i podawaj z owocami.
Drożdżowe pączki z frytkownicy beztłuszczowej z lukrem waniliowym, pozostawione do zastygnięcia.
Drożdżowe donuty z frytkownicy beztłuszczowej, posmarowane masłem i obtoczone w cukrze z cynamonem.
Cienkie wstążki z ciasta z cytryną i grappą, smażone na chrupko i oprószone cukrem pudrem
Czekoladowe whoopie pies przełożone waniliowym kremem maślanym i pieczone do sprężystości

